人民網(wǎng)重慶9月13日電 “百特有機純牛奶和百特輕酸奶，榮獲2021年世界品質評鑒大會雙金獎。意味著百特已經(jīng)達到國際食品品質評鑒的最高水準！”天友乳業(yè)總經(jīng)理費睿在“百特品質世界金獎”線上發(fā)布會上向全行業(yè)分享這一世界級的殊榮。

　　作為天友乳業(yè)旗下的高端子品牌，百特時刻踐行“喝更好的牛奶，做更好的自己”這一自我超越理念，始終秉持著工匠精神，肩負國民好奶的使命感和責任感，以不斷的技術創(chuàng)新和品質至上的決心推動中國牛奶事業(yè)的飛速發(fā)展。此次雙金獎的斬獲，更是百特代表重慶智造閃耀國際舞臺，向世界展示中國民族品牌的力量和自信。

天友乳業(yè)牧場。天友乳業(yè)供圖

　　世界頂級品質 斬獲國際金獎實至名歸

　　據(jù)悉，世界品質評鑒大會 MONDE SELECTION 創(chuàng)立于1961年，是全球公認的歷史最悠久、最具代表性和權威性的品質評鑒組織，被譽為食品界的“諾貝爾獎”。其評鑒過程非常嚴苛、評選維度也遠超常規(guī)評鑒范圍--通過產(chǎn)品安全、原材料、包裝、味道、營養(yǎng)等多個維度對參賽產(chǎn)品進行4個月的綜合考量，包括多達 25 個參數(shù)以建立產(chǎn)品的質量檔案。

　　百特在此次評鑒中能一舉拿下雙金獎，在于其始終在品質上追求“更好”：純凈奶源限定專屬的高山云牧場，優(yōu)質配方食材的營養(yǎng)套餐，云端智能嚴把安全關。其中，臻稀高山奶源一直是百特領跑乳品行業(yè)賽道的制勝點--天友坐擁重慶地區(qū)近100%優(yōu)質奶源，自建7個生態(tài)牧場，同時布局“臻稀高山牧場”奶源帶和寧夏、陜西黃金奶源帶。百特專屬高山云牧場就位于北緯35度--45度，中國四大“黃金奶源帶”之一。原奶質量超歐盟標準，傳承世界頂級品質。

　　不僅奶源優(yōu)質，對于質量的嚴格把控，更是百特成為最值得消費者信賴乳品的原因之一--以11大質量安全管理體系作保障，包括通過BRC食品安全全球標準、IFS食品安全全球標準體系等國際化標準認證，力求每一滴奶都更加新鮮，為廣大消費者奉獻“國民好奶”。

　　與國策同頻共振 以重慶智造引領創(chuàng)新

天友乳業(yè)智慧工廠。天友乳業(yè)供圖

　　隨著乳品市場的不斷擴大，國內(nèi)對優(yōu)質乳品的需求量持續(xù)上升，消費者對乳品質量也提出了更高的要求。

　　為回應消費者對乳品質量的更高訴求，滿足多元化的健康消費趨勢，作為重慶智造代表性品牌，百特主動響應、融入智能化國家戰(zhàn)略，開啟以智能化為抓手的產(chǎn)業(yè)鏈進化，在國內(nèi)乳業(yè)中率先實施彎道超車，趕超國際先進水平。

　　百特打造了智慧牧場、智慧工廠、智慧冷鏈，實現(xiàn)了“從牧場到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈智能化運作。其中，新鮮智慧工廠全自動封閉生產(chǎn)，全流程無菌罐裝，全環(huán)節(jié)智能監(jiān)控，最大程度保留營養(yǎng)和新鮮；新鮮智慧冷鏈則是西南地區(qū)規(guī)模大、智能化水平高的智慧冷鏈--擠奶后20秒極速鎖鮮，GPS實時溫控確保原奶在全程低溫條件下送往工廠。全產(chǎn)業(yè)鏈的智能化運作為百特帶來了“鉆石級”的營養(yǎng)價值。

　　“百特作為重慶智造的代表品牌之一，將以更高的標準，貢獻更好的牛奶，為消費者提供更好價值和健康生活，成為重慶人自豪的品牌！成為重慶文化和城市精神的共創(chuàng)者和傳播者！”費睿在發(fā)布會上說到。（胡虹、張艷）

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