《重慶小面》。大渡口區(qū)委宣傳部供圖

　　人民網(wǎng)重慶2月15日電 近日，從重慶大渡口區(qū)小面工業(yè)化促進會獲悉，《重慶小面》團體標準完成國家團體標準申報全部審核流程后，已在全國團體標準信息平臺正式發(fā)布。

　　據(jù)了解，《重慶小面》團體標準由大渡口區(qū)市場監(jiān)管局、大渡口區(qū)小面工業(yè)化促進會等共同起草編制，規(guī)定了重慶小面的術語和定義、原輔料要求、質量要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、推薦性要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等。

　　目前，已有2家企業(yè)開始依據(jù)團體標準制定企業(yè)標準�！吨貞c小面》團體標準的制定和實施，是助推重慶小面產(chǎn)業(yè)標準化、品牌化高質量發(fā)展的重要舉措。

　　據(jù)了解，去年，經(jīng)重慶市經(jīng)信委批準，在大渡口區(qū)建橋園C區(qū)設立“重慶市小面產(chǎn)業(yè)園”，總體規(guī)劃200畝工業(yè)用地，預計2023年全面竣工，全部建成后預計年產(chǎn)值達100億元。大渡口區(qū)以“重慶小面”區(qū)域品牌建設為引領，以貫徹落實市委、市政府關于建立“一區(qū)兩群”區(qū)縣對口協(xié)同發(fā)展相關工作要求為抓手，推動“重慶小面”實現(xiàn)標準化、工業(yè)化、多樣化、高端化發(fā)展。

　　大渡口區(qū)還根據(jù)重慶小面行業(yè)的發(fā)展情況，編制了扶持重慶小面企業(yè)發(fā)展的專項政策，從土地購置、物業(yè)租賃、生產(chǎn)發(fā)展、金融服務、電商拓市、擴大規(guī)模以及互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)賦能等方面給予獎勵，全方位的推動重慶小面產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。

　　據(jù)大渡口區(qū)小面工業(yè)化促進會相關負責人介紹，目前重慶小面生產(chǎn)工藝規(guī)范（作為地方標準）正在起草，預計今年6月發(fā)布。重慶小面重慶造商標及圖注冊也正在申請中，將切實從市場制度上為重慶小面產(chǎn)業(yè)提供保障。（劉政寧、王雯）

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