普向嵩（右）正指導(dǎo)村民采摘羊肚菌。趙勇攝

　　人民網(wǎng)重慶3月20日電 3月19日，重慶市彭水苗族土家族自治縣三義鄉(xiāng)蓮花村羊肚菌種植基地開始了今年第一茬羊肚菌的采摘，技術(shù)員普向嵩不停地忙碌在田間和菌種實(shí)驗(yàn)室，一方面指導(dǎo)村民做好羊肚菌的采摘，一方面優(yōu)選羊肚菌菌種，為下一年羊肚菌發(fā)展做好準(zhǔn)備。

　　普向嵩1991年出生于云南省玉溪市易門縣，2013年畢業(yè)于云南省一所農(nóng)業(yè)大專院校生物工程系食藥用菌專業(yè)，畢業(yè)后，他先后到北京、河北、山東、重慶、貴州等多個(gè)省市進(jìn)行食用菌學(xué)習(xí)及交流，從事食用菌研發(fā)和種植，有扎實(shí)的食用菌基礎(chǔ)知識(shí)和田間管理技術(shù)。2017年，他以技術(shù)入股的方式，成為了重慶市彭水苗族土家族自治縣地標(biāo)羊肚菌種植專業(yè)合作社的一名技術(shù)人員。

蓮花村的羊肚菌種植基地開始了今年第一茬羊肚菌的采摘。趙勇攝

　　來到彭水后，作為一名90后“新農(nóng)人”，普向嵩從當(dāng)?shù)氐暮０�、土壤等方面入手，針�?duì)菌種退化、管理不當(dāng)導(dǎo)致病蟲害多、連續(xù)種植帶來的連作障礙等問題，不斷用自己的專業(yè)技術(shù)攻克羊肚菌種植的各個(gè)難關(guān)，推動(dòng)著羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)量從2017年的畝產(chǎn)不到200斤，增長(zhǎng)到如今畝產(chǎn)600斤以上，當(dāng)?shù)匮蚨蔷�種植戶和種植規(guī)模持續(xù)增加，羊肚菌真正成為村民增收的“致富菌”。

　　隨著羊肚菌畝產(chǎn)的增加，合作社還在延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升產(chǎn)業(yè)附加值上下功夫，在食用菌基地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷“兩旺”的情況下，擴(kuò)大了園區(qū)，相繼建成食品加工廠、菌種研發(fā)中心、職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、羊肚菌產(chǎn)業(yè)孵化園，成功研發(fā)了凍干羊肚菌、羊肚菌掛面等產(chǎn)品，共孵化了24家企業(yè)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00余人參與創(chuàng)業(yè)就業(yè)，把小小的羊肚菌打造成為了當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂坏拇螽a(chǎn)業(yè)，推動(dòng)著鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。（劉政寧、趙勇）

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