插秧時節(jié)即將到來。石柱土家族自治縣三星鄉(xiāng)石星村大梁子梯田層層疊疊，甚是壯觀。

　　然而，就在前幾年，這些稻田還有不少處于撂荒狀態(tài)。去年，三星鄉(xiāng)推動復(fù)耕，準備利用這些良田，把“三星香米”品牌做響。

　　土地撂荒直接影響糧食安全和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟健康發(fā)展。重慶“饅頭山”“巴掌田”“雞窩地”多，生產(chǎn)條件差、收益低，加上農(nóng)村人口老齡化等原因，導(dǎo)致部分區(qū)域和季節(jié)性撂荒現(xiàn)象依然存在。

　　近日，重慶日報記者走訪了部分區(qū)縣，就盤活撂荒地、推廣優(yōu)質(zhì)品種、提高種糧收益等問題，進行采訪調(diào)查。

　　“做大”糧田：宜機化改造推動規(guī)�；�耕種

　　“宜機化改造、耕種規(guī)模化、科學(xué)化種植，才是出路�！倍醋涌诖逋恋亓袒拿娣e一度超過1/3，去年推進5000畝地塊宜機化改造，已成功吸引一批大戶前來發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧油規(guī)模種植

　　“我市對土地撂荒問題高度重視，多年來采取了不少措施。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委糧油處二級調(diào)研員安傳林介紹。

　　3月9日，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委出臺了《加強耕地撂荒排查整治利用工作方案》，對全市撂荒一年以上的耕地情況開展全面排查，標識每一塊撂荒耕地的承包戶、位置、面積、類型等信息，逐戶逐地塊分析撂荒原因。在對耕地撂荒和盤活利用撂荒地基本情況摸清底數(shù)后，我市將制定統(tǒng)籌利用撂荒地的具體方案，比如對10畝以上集中連片的撂荒地落實鄉(xiāng)鎮(zhèn)長包片責任制，掛圖作戰(zhàn)，引導(dǎo)復(fù)耕復(fù)種。同時，通過政策引導(dǎo)農(nóng)民復(fù)耕撂荒地，對長期撂荒的停止發(fā)放補貼，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)優(yōu)先給予一次性創(chuàng)業(yè)補貼。

　　巫溪縣雙陽鄉(xiāng)七龍村有耕地2500多畝，其中有500多畝處于季節(jié)性撂荒。村黨支部書記唐梅玲認為，土地零散貧瘠，無法進行機耕，收益太低，是當?shù)赝恋亓袒牡闹饕�，村里一直在想辦法盤活這些撂荒地。

　　“宜機化改造、耕種規(guī)模化、科學(xué)化種植，才是出路。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委農(nóng)田建設(shè)處副處長周能介紹，通過農(nóng)田宜機化改造，連通田塊，陡坡變緩坡，對不規(guī)則田塊進行條狀田塊改造，修筑起水平梯田或坡式梯田，可從客觀上改善這些地塊的耕種條件，從而吸引家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社和社會資本來復(fù)耕復(fù)種或者流轉(zhuǎn)土地，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)出效益。

　　永川區(qū)金龍鎮(zhèn)洞子口村有耕地5999.6畝，土地撂荒面積曾一度超過三分之一。去年，全村整村推進5000畝地塊宜機化改造，盤活了撂荒地，村民種植積極性大幅提高。目前，已有8位種植大戶在村里流轉(zhuǎn)土地種植蔬菜和優(yōu)質(zhì)糧油。

　　“做優(yōu)”品種：糧食增產(chǎn)的“捷徑”

　　“重慶需要耐熱、耐冷、耐瘠薄、耐旱、抗病蟲的優(yōu)良新品種�！钡靡嬗诹挤N推廣，去年全市糧食大面積單產(chǎn)達每畝361.9公斤，創(chuàng)歷史新高

　　種子是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)，實施種業(yè)振興計劃是迅速提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力的有效途徑。近年來，我市立足山地特色，通過不斷創(chuàng)新，提升品種品質(zhì)，實現(xiàn)糧食增產(chǎn)，農(nóng)民增收。

　　3月10日，市農(nóng)作物品種審定委員會推薦了35個優(yōu)質(zhì)糧食作物主導(dǎo)品種，涉及雜交水稻、雜交玉米兩大類。這些主導(dǎo)品種不僅具有產(chǎn)量高、抗病性強等特點，還能很好適應(yīng)重慶不同地域和地形地貌。

　　“重慶就需要耐熱、耐冷、耐瘠薄、耐旱、抗病蟲以及適宜機械化耕作的新品種�！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村委種業(yè)處副處長楊濤稱，重慶對農(nóng)作物品種的要求呈多樣化趨勢。比如在高榜田，需要種植抗旱的水稻品種；在冷浸田，需要耐冷性好的品種；在沿江河谷地區(qū)，需要耐水淹的品種；在一些不透風(fēng)的濕熱小氣候地區(qū)，需要抗病性強的品種。

　　重慶氣候存在寡照、高溫兩大特點，寡照導(dǎo)致水稻生長光合作用不足，高溫則將“逼熟”水稻。即便國內(nèi)優(yōu)質(zhì)大米品種來到重慶也會“水土不服”，比許多其它地方優(yōu)質(zhì)稻種的生長時間要短10至20天。重慶稻區(qū)也因此被認為是全國稻米品質(zhì)改良難度最大的稻區(qū)之一。

　　“只有自主選育出對抗高溫寡照的稻種，才能解決問題。”十余年來，市農(nóng)科院水稻所副所長李賢勇率團隊自主培育出了“神9優(yōu)28”品種，平均畝產(chǎn)628公斤，實現(xiàn)了一級米稻種零的突破，“這個品種不僅耐高溫、產(chǎn)量高、抗病性強，還特別適宜淹水直播�！�

　　今年，銅梁區(qū)平灘鎮(zhèn)種糧大戶王宜第三次選擇種植“神9優(yōu)28”。他說，這個水稻品種米堊白度從8%下降到4%左右，外觀更晶瑩剔透；加工后的整粳米率也從60%提高到75%，損耗更少。

　　梁平區(qū)碧山鎮(zhèn)龍橋村水稻種植大戶蔣麗英前幾年一直種植一個老品種，這個品種水稻植株高，抗倒伏能力弱，機械化收割很成問題。2019年改種“精兩優(yōu)1212”后，水稻平均畝產(chǎn)能達到1300斤。

　　“解決本地問題”已成為重慶育種導(dǎo)向。2021年，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委組建了水稻、玉米、薯類、豆類、油料、蔬菜、果樹、豬、草食牲畜、家禽10個種業(yè)科企聯(lián)合體，開展科企聯(lián)合育種攻關(guān)，集中破解一批育種難題，培育了一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的突破性新品種。

　　市種子站相關(guān)負責人表示，得益于新品種的推廣，去年全市糧食大面積單產(chǎn)達每畝361.9公斤，較上年提高近2公斤，單產(chǎn)創(chuàng)歷史新高。尤其是水稻新品種貢獻突出，“十三五”期間，重慶通過水稻品種創(chuàng)新，先后選育包括“神龍優(yōu)288”等4個優(yōu)質(zhì)稻品種，推廣面積65%以上，平均畝產(chǎn)598公斤，相比“十二五”，水稻畝產(chǎn)提高5.3%。

　　打造金字招牌：讓好糧賣出好價

　　不少區(qū)縣注重糧食品牌打造，促進“好米”變“名米”、“名米”賣“好價”。紅土鄉(xiāng)打造的“夔門紅土米”等系列品牌，每公斤最高價格賣到了50元

　　奉節(jié)縣紅土鄉(xiāng)地處三峽河谷地帶，氣候濕潤，日照時間長，稻田集中連片，土質(zhì)肥沃，土壤富含硒鉀等微量元素。紅土鄉(xiāng)打造的“夔門紅土米”等系列品牌，榮獲農(nóng)業(yè)部“優(yōu)質(zhì)大米”獎、中國優(yōu)質(zhì)稻米博覽會“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎”等大獎，每公斤最高價格賣到了50元。

　　近年來，重慶不少區(qū)縣注重糧食品牌打造，促進“好米”變“名米”、“名米”賣“好價”。去年12月，在第二屆“三峽杯重慶十大好吃大米”評選活動中，夔門紅土米、三星香米、白土高山稻魚米等10個產(chǎn)品上榜。

　　“通過兩屆評選活動可以看出，重慶本地大米品質(zhì)有了明顯提升。”市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站站長曾卓華稱，近年來，我市大力調(diào)整優(yōu)化水稻品種結(jié)構(gòu)，推廣“綠色稻+”高效種養(yǎng)模式與標準化生產(chǎn)技術(shù)。去年，全市優(yōu)質(zhì)稻品種推廣面積639.39萬畝，優(yōu)質(zhì)化率達64.66%，較2020年提高3.86%。

　　同時，不少地方還通過糧食生產(chǎn)與文旅結(jié)合，延長產(chǎn)業(yè)鏈。

　　酉陽花田鄉(xiāng)土地肥沃、光照好，產(chǎn)出的大米早在明朝時就是朝廷貢米。酉陽農(nóng)技站副站長李君寶介紹，花田鄉(xiāng)依托花田貢米的品牌效應(yīng)，建成了年精深加工2萬噸優(yōu)質(zhì)大米的加工生產(chǎn)線，推廣水稻+麻旺鴨種養(yǎng)模式，利用旅游資源優(yōu)勢發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，讓傳統(tǒng)農(nóng)耕和鄉(xiāng)村旅游共同發(fā)展，“每年接待游客近10萬人次，現(xiàn)在花田貢米供不應(yīng)求。”

　　梁平區(qū)安勝鎮(zhèn)龍印村有3000畝高標準農(nóng)田，不但打造了高梁山有機大米品牌，還建起了石耕春景區(qū)，推出耕春節(jié)、萬石耕春·梁平農(nóng)產(chǎn)品潮集。去年，龍印村實現(xiàn)旅游綜合收入300余萬元。“我們端穩(wěn)了糧食飯碗，又吃上了‘旅游飯’�！贝妩h總支書記唐明昌說。

 

　　數(shù)讀·重慶的糧與田>>>

　　●將制定統(tǒng)籌利用撂荒地的具體方案，比如對10畝以上集中連片撂荒地落實鄉(xiāng)鎮(zhèn)長包片責任制，引導(dǎo)復(fù)耕復(fù)種

　　●針對不同地域和地形地貌，市農(nóng)作物品種審定委員會推薦了35個優(yōu)質(zhì)糧食作物主導(dǎo)品種

　　●組建10個種業(yè)科企聯(lián)合體開展育種攻關(guān)，培育了一批突破性新品種

　　●去年，全市優(yōu)質(zhì)稻品種推廣面積639萬畝，優(yōu)質(zhì)化率達64.66%

　　數(shù)據(jù)來源：市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委

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