近年來(lái)，重慶農(nóng)投肉食品有限公司（下稱農(nóng)投肉品）以數(shù)字化賦能推進(jìn)公司高質(zhì)量發(fā)展，努力建設(shè)肉食品行業(yè)一流科創(chuàng)企業(yè)。

數(shù)字化賦能智慧養(yǎng)殖。農(nóng)投肉品在重慶率先建成3個(gè)集成應(yīng)用生豬養(yǎng)殖數(shù)字化技術(shù)的“樓宇式”種豬場(chǎng)，以數(shù)字化、自動(dòng)化、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)疫病防控、精準(zhǔn)環(huán)境控制、精準(zhǔn)飼喂、精準(zhǔn)配懷分娩，數(shù)字化賦能助推農(nóng)投肉品養(yǎng)殖技術(shù)大幅提升，PSY從2017年的23上升到目前27.7，遠(yuǎn)超上市豬企平均24的水平，達(dá)到行業(yè)一流。

數(shù)字化賦能智慧加工。利用數(shù)字化技術(shù)提升生產(chǎn)效率，屠宰時(shí)間降低22%；利用數(shù)字化技術(shù)精準(zhǔn)控制比盒裝精品生鮮肉包裝的氮?dú)?、氧氣、二氧化碳配比，保質(zhì)期延長(zhǎng)100%；采用國(guó)際領(lǐng)先的數(shù)字化灌裝設(shè)備、數(shù)顯光機(jī)檢測(cè)技術(shù)、同步信號(hào)和伺服驅(qū)動(dòng)技術(shù)、數(shù)控全自動(dòng)噴碼識(shí)別和數(shù)字化計(jì)重技術(shù)，實(shí)現(xiàn)灌裝高速運(yùn)行狀況下產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠，良品率達(dá)到99.95‰；建設(shè)數(shù)字化倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)和執(zhí)行系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)高位貨架冷鏈儲(chǔ)存的全數(shù)字化自動(dòng)管理；建成5000T智能立體凍庫(kù)數(shù)字化車間，配套建設(shè)數(shù)字化物流系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)原材料出入庫(kù)智能化管理、原材料信息可追溯。數(shù)字化賦能智慧加工大幅提高人效，人效由160萬(wàn)元/人.年提高到200萬(wàn)元/人.年，人均增創(chuàng)產(chǎn)值40萬(wàn)元/人.年。

數(shù)字化賦能智慧營(yíng)銷。搭建全渠道線上線下一體化營(yíng)銷數(shù)字化管理系統(tǒng)，大數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)分析生豬供給需求變化確定生豬價(jià)格，提升養(yǎng)殖收益；實(shí)施大數(shù)據(jù)消費(fèi)者畫(huà)像，洞察消費(fèi)需求，捕捉用戶信息；運(yùn)用數(shù)字自媒體技術(shù)提升營(yíng)銷能力，開(kāi)展直播帶貨等新業(yè)態(tài)營(yíng)銷活動(dòng)；商業(yè)模式數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)，成功打造“大廚良選”高品質(zhì)豬肉品牌和“賴記”深加工品牌?！按髲N良選”2020年起步當(dāng)年?duì)I收2億元，2021年?duì)I收4.7億元，2022年上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收4.18億元，同比增長(zhǎng)279%?！百囉洝鲍@得2個(gè)非遺品牌，2022年上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收2.66億元，同比增長(zhǎng)5.4%。

2018年推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型以來(lái)，農(nóng)投肉品2022年上半年?duì)I收達(dá)到7.5億元，利潤(rùn)5058萬(wàn)元，較2017年實(shí)現(xiàn)兩個(gè)翻一番，生豬產(chǎn)能從10萬(wàn)頭增長(zhǎng)到40萬(wàn)頭，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游年創(chuàng)收近20億元，較2017年底增長(zhǎng)160%。“樓宇式生豬綠色智慧養(yǎng)殖技術(shù)集成應(yīng)用示范”項(xiàng)目獲得重慶市國(guó)資委2022年創(chuàng)新發(fā)展項(xiàng)目專項(xiàng)資金補(bǔ)助，以數(shù)字化賦能養(yǎng)殖技術(shù)，正在成為行業(yè)大規(guī)模采用的創(chuàng)新方式。（張艷）

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