近年來，重慶農(nóng)投肉食品有限公司（下稱農(nóng)投肉品公司），履行國企使命擔(dān)當(dāng)，在重慶布局100萬頭現(xiàn)代生豬肉業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，通過技術(shù)、制度、組織和管理的創(chuàng)新，提高現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)科技化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化和組織化水平。

打造帶動鄉(xiāng)村振興的創(chuàng)新性、示范性、前瞻性養(yǎng)殖新范式

傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖場尤其是種豬場，需要占用大量土地。一個5000頭規(guī)模種豬場，通常需要占地400畝以上，而且由于重慶以丘陵為主，占用土地會更多。川渝地區(qū)是生豬消費的大區(qū)，但由于土地資源有限，重慶的規(guī)?；i養(yǎng)殖一直受到限制。農(nóng)投肉品公司按照重慶市國資委“釋放創(chuàng)新活力”的要求，在重慶率先建設(shè)樓宇式種豬場，一個5000頭規(guī)模種豬場就是一座7層樓房，占地面積10余畝，加上員工生活、生物安全、環(huán)保處理等功能所需土地，總計100余畝，比傳統(tǒng)種豬場用地減少75%。這一創(chuàng)新的示范性、前瞻性養(yǎng)殖新范式，解決重慶生豬養(yǎng)殖土地資源難以獲取的困境，極大釋放了鄉(xiāng)村生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的空間格局，為以現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖帶動鄉(xiāng)村振興解放了生產(chǎn)力。樓宇式養(yǎng)殖創(chuàng)新的示范性、前瞻性，遠不止大幅度減少土地資源壓力，更重要的是樓宇式的集約化生產(chǎn)方式，可以更集成化使用智慧化、數(shù)字化的創(chuàng)新技術(shù)，極大提高豬場管理水平、提升動物福利。農(nóng)投肉品率先建成的三個樓宇式種豬場，在智慧溫控、智能環(huán)控、精準(zhǔn)飼喂和基于數(shù)字化的生物安全防控等方面，大量集成使用信息化前沿技術(shù)，三個種豬場的生產(chǎn)成績大幅提升，PSY指標(biāo)達到27.7，遠高于24的行業(yè)平均水平。農(nóng)投肉品公司的樓宇式生豬綠色智慧養(yǎng)殖技術(shù)集成應(yīng)用示范項目成為重慶市國資委2022年創(chuàng)新發(fā)展項目。農(nóng)投肉品黨委書記、董事長王萌碩介紹，樓宇式養(yǎng)殖這種示范性、前瞻性創(chuàng)新養(yǎng)殖范式，破解了生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的土地稀缺難題，集成了創(chuàng)新的信息化技術(shù)，為重慶以現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶動鄉(xiāng)村振興開辟了一條新道路。

推進帶動鄉(xiāng)村振興的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)全面升級

現(xiàn)有農(nóng)村生豬養(yǎng)殖大戶的豬場建設(shè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)，在環(huán)保要求愈加從嚴、生物安全防控要求提升越高的大環(huán)境下，這種幾乎沒有技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的生豬養(yǎng)殖場的生產(chǎn)將受到嚴重影響，甚至?xí)恢饾u淘汰。農(nóng)投肉品公司立足以現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶動鄉(xiāng)村振興的使命擔(dān)當(dāng)，與區(qū)縣政府合作，整合鄉(xiāng)村振興資金，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化新型合作養(yǎng)殖場。從養(yǎng)殖場建筑風(fēng)格、與居民區(qū)的距離、養(yǎng)殖場建筑材料的選擇，到養(yǎng)殖場各圈舍之間的間距大小、圈舍的通風(fēng)采光情況；從養(yǎng)殖場水電管網(wǎng)設(shè)施、凈水設(shè)備選型及效果，到養(yǎng)殖場投喂設(shè)備、糞污處理設(shè)施、無害化處理設(shè)施配備情況；從養(yǎng)殖人員數(shù)量、年齡、學(xué)歷，到養(yǎng)殖技術(shù)、防疫技術(shù)培訓(xùn)、養(yǎng)殖管理等等，都嚴格按農(nóng)投肉品公司標(biāo)準(zhǔn)進行設(shè)計、管理。這種標(biāo)準(zhǔn)化合作養(yǎng)殖場目前在豐都縣已經(jīng)建成了30個，由當(dāng)?shù)鼐邆錀l件的農(nóng)戶擔(dān)任場內(nèi)飼養(yǎng)員、技術(shù)員。2021年11月，第一個標(biāo)準(zhǔn)化合作養(yǎng)殖場迎來了豐都樹人種豬場出欄的首批豬苗，經(jīng)過近半年的精心呵護，于2022年3月出欄銷售。在種豬種群尚未調(diào)優(yōu)、部分仔豬先天性體弱，種豬存欄規(guī)模小、仔豬成本高，以及嚴峻的非瘟疫情等不利形勢下，首批出欄就達到了存活率96.2%、肥豬成本平均14.68元/公斤遠低于預(yù)算的好成績。標(biāo)準(zhǔn)化合作養(yǎng)殖場的成功實踐，表明農(nóng)投肉品在推動鄉(xiāng)村振興重要產(chǎn)業(yè)的生豬養(yǎng)殖全面升級方面，取得了明顯的實效。

布局100萬頭生豬養(yǎng)殖破解鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)空心化的難題

沒有經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的支撐，農(nóng)民除了種地外沒有其他收入，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)空心化是鄉(xiāng)村空心化的主因，更是困擾重慶乃至全國絕大部分鄉(xiāng)村振興的難題。農(nóng)投肉品公司在重慶豐都、合川、潼南等區(qū)縣布局完成100萬頭生豬產(chǎn)業(yè)，讓鄉(xiāng)村有了實實在在的實體產(chǎn)業(yè)。

2019年以前，農(nóng)投肉品已在重慶合川、潼南建設(shè)布局10萬頭產(chǎn)能規(guī)模的三個種豬場；2019年以來，農(nóng)投肉品豐都、合川智慧生態(tài)生豬養(yǎng)殖體系陸續(xù)開工建設(shè)，目前3個現(xiàn)代化種豬場已建成投產(chǎn)，設(shè)計存欄母豬12600頭，年出欄量近33萬頭。

農(nóng)投肉品公司黨委書記、董事長王萌碩介紹，公司將在今年開工建設(shè)豐都樹人二期5000頭種豬場、豐都興龍6000頭種豬場2個市級重點項目，并與豐都縣委、縣政府達成80萬頭生豬產(chǎn)業(yè)布局合作共識。

農(nóng)投肉品100萬頭生豬養(yǎng)殖體系將有力拉動區(qū)縣養(yǎng)殖建筑施工、養(yǎng)殖設(shè)備設(shè)施、養(yǎng)殖生產(chǎn)資料、生豬合作養(yǎng)殖等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。據(jù)測算，100萬頭養(yǎng)殖產(chǎn)能將增加建筑施工產(chǎn)值4億多元，設(shè)備設(shè)施產(chǎn)值10億元，每年養(yǎng)殖生產(chǎn)資料產(chǎn)值超14億元，帶動就業(yè)近1000人，每年增加鄉(xiāng)村養(yǎng)殖收入2億元。

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)促進鄉(xiāng)村增收致富

農(nóng)投肉品創(chuàng)新政企農(nóng)合作標(biāo)桿模式，完善利益聯(lián)結(jié)機制，有力帶動鄉(xiāng)村增收致富。王萌碩介紹，農(nóng)投肉品創(chuàng)新打造政企農(nóng)合作標(biāo)桿模式，與豐都縣政府簽訂生豬產(chǎn)業(yè)合作協(xié)議，由豐都縣政府整合相關(guān)政策資金建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化商品豬育肥場育肥，或在政府支持下，由專業(yè)合作社和養(yǎng)殖專業(yè)戶籌集資金修建150個存欄2400頭的標(biāo)準(zhǔn)化商品豬育肥場為農(nóng)投肉品育肥商品豬，缺乏資金的農(nóng)戶，可以應(yīng)聘到農(nóng)投肉品種豬場或合作養(yǎng)殖場從事飼養(yǎng)管理工作。由農(nóng)投肉品采取統(tǒng)一豬場防疫、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一免疫保健、統(tǒng)一飼喂方式、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一回收肥豬的“六統(tǒng)一”運營，農(nóng)投肉品按照出欄肥豬數(shù)量、飼料藥品消耗支付代養(yǎng)費，對收益進行兜底，對售價超出成本價部分進行分紅。2021年以來，在豬價下跌、國內(nèi)生豬養(yǎng)殖企業(yè)及散養(yǎng)戶均虧損的情況下，通過該模式，農(nóng)投肉品用后端生豬屠宰、“大廚良選”生鮮豬肉銷售及“賴記”、“賴大俠”深加工的收益，保障了合作養(yǎng)殖戶不低于200元/頭的收益。

“下一步，公司將在重慶所有區(qū)縣的生豬合作養(yǎng)殖中推廣這種模式，更好地助力農(nóng)民朋友致富增收。”王萌碩說。（張艷）

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