“麻花是一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)。想吃麻花，今后我們也可以自己動(dòng)手，你們知道，制作麻花，需要哪些食材嗎……”10月25日，陳麻花第五代非遺傳承人楊學(xué)武走進(jìn)墊江縣龍崗小學(xué)，為小朋友們帶去一堂生動(dòng)的非遺勞動(dòng)課。

非遺勞動(dòng)課進(jìn)校園。李笑翔攝

陳麻花的制作，需要十八道工藝，其中最好看，也最有趣的部分莫過于搓麻花。只見每位同學(xué)的課桌上，擺放著5寸長的條狀面塊。在非遺傳承人的示范下，雙手按住，一搓，面塊呈“8”字形，然后一擰，十指飛舞間，麻花迅速成型。完成陳麻花的制作后，同學(xué)們親手制作的麻花送到油炸區(qū)，只需要十分鐘左右的等待，鮮香酥脆的陳麻花就出鍋了。

同學(xué)們學(xué)習(xí)麻花制作。李笑翔攝

“在鍛煉同學(xué)們動(dòng)手能力的同時(shí)，也帶領(lǐng)大家近距離感受了傳統(tǒng)非遺文化的魅力。”墊江縣龍崗小學(xué)校校長龔成樹說，今年秋季開學(xué)，勞動(dòng)課正式成為中小學(xué)的一門獨(dú)立課程，該校早在多年前，就將課堂搬到了農(nóng)田。學(xué)校在校園旁開辟了一塊農(nóng)場(chǎng)，每個(gè)班都有10平方米的田地，無論是翻地、播種、除草還是采摘，都由同學(xué)們自己完成。每到收獲季節(jié)，學(xué)校食堂則按市場(chǎng)價(jià)進(jìn)行回購，如今的校園農(nóng)場(chǎng)，各個(gè)班級(jí)的同學(xué)們分別種下了白菜，小蔥，韭菜、蘿卜等十幾種蔬菜。龔成樹稱，這里不僅成了孩子們勞動(dòng)實(shí)踐的天地，也成了他們分享收獲的樂園。

“未來，陳麻花將面向社會(huì)開展更多的‘非遺體驗(yàn)活動(dòng)’，讓更多人了解‘非遺’、愛上‘非遺’，讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)綻放出更加迷人的光彩！”楊學(xué)武介紹，磁器口陳麻花傳統(tǒng)制作技藝作為重慶市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，從2021年起，通過“陳麻花非遺課堂”，已深入居民社區(qū)、校園課堂217余次，參與人數(shù)已達(dá)萬人以上。

此外，為助力龍崗小學(xué)創(chuàng)建籃球特色學(xué)校，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，重慶市磁器口陳麻花食品有限公司還為學(xué)校捐贈(zèng)了一批體育用品。（馬春鵬）

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