近日，武勝火鍋產(chǎn)業(yè)園的毛哥食品有限公司武勝基地的酸蘿卜老鴨湯燉料生產(chǎn)線正在全力運轉，泡好的酸蘿卜在生產(chǎn)線上清洗、分類、包裝，傳送帶上一袋袋酸蘿卜連成一條長龍。

“搶抓成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈建設發(fā)展機遇，我們在武勝快速發(fā)展。”該公司總經(jīng)理張翔說，能夠成為武勝火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈中的龍頭企業(yè)之一，離不開武勝火鍋產(chǎn)業(yè)園提供的優(yōu)質(zhì)服務和當?shù)刎S富的農(nóng)產(chǎn)品資源。

近年來，武勝按照“三基地三中心一街區(qū)”產(chǎn)業(yè)空間布局，立足成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈腹地、農(nóng)業(yè)資源豐富、食品工業(yè)基礎較好等優(yōu)勢，建設“川渝獨有、全國一流”的火鍋產(chǎn)業(yè)園，打造“中國麻辣火鍋產(chǎn)業(yè)基地”，一個個項目在園區(qū)落地生根、建成投產(chǎn)，帶動武勝火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)升級。

“去年武勝火鍋產(chǎn)業(yè)園年產(chǎn)火鍋牛油5萬噸、植物油2萬噸，日產(chǎn)自熱方便火鍋10萬盒、自熱食品發(fā)熱包100萬袋以上?！蔽鋭俳?jīng)開區(qū)相關負責人說，今年，更多企業(yè)項目落地投產(chǎn)，企業(yè)生產(chǎn)熱火朝天，新的項目建設也如火如荼。

在四川弘朗食品預包裝食品及調(diào)味品加工項目現(xiàn)場，塔吊林立、機器轟鳴，工人們緊張有序施工。“我們正在進行2#廠房三層樓面的水泥澆筑作業(yè)。”該項目負責人田愛民表示，自今年5月開工建設以來，該項目已經(jīng)完成1#廠房主體施工，2#廠房和食堂地坪澆筑和研發(fā)中心的梁墊層澆筑，力爭2023年6月竣工投產(chǎn)。

在重慶毛哥食品有限公司武勝基地正在建設的1#泡菜車間項目建設現(xiàn)場，十余名工人正在工作人員的指揮下安裝鋼結構廠房頂梁，預計3個月后，一棟嶄新廠房將落地投入生產(chǎn)。屆時，毛哥食品有限公司武勝基地總面積將達3.8萬平方米，可年產(chǎn)泡菜8至10萬噸。目前，武勝火鍋產(chǎn)業(yè)園先后引進財牛食品牛油精深加工、展華食品火鍋底料、翔達食品調(diào)味品、豐恒食品火鍋底料、渝鑫源食品自熱火鍋等27家企業(yè)，正持續(xù)推動“重慶火鍋武勝造”延鏈補鏈、做大做強。

“接下來，我們將持續(xù)加強火鍋產(chǎn)業(yè)招引，做強川渝火鍋產(chǎn)業(yè)龍頭?！蔽鋭俳?jīng)開區(qū)相關負責人說，將繼續(xù)加強園區(qū)與企業(yè)的溝通和服務，為廣安加快同城融圈步伐、全面融入重慶都市圈、打造成川渝獨有的火鍋產(chǎn)業(yè)樣板園區(qū)貢獻力量。

來源：武勝縣委宣傳部

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