8月15日，在岳池特曲酒業(yè)有限公司釀造車間，濃郁的酒香撲鼻而來，釀酒工人干勁十足、有條不紊地進行著釀酒工藝各環(huán)節(jié)流程。

“年初以來，我們2個釀酒車間一直滿負荷運行?！睋?jù)該公司副總經(jīng)理劉德華介紹，今年1至7月，岳池特曲各類酒銷售額突破3000萬元，比去年同期增長32％，其中，黃龍巴酒憑借“五糧濃香技藝”贏得市場高度認可，占總銷售額的41%。

今年以來，該公司新開拓新疆、北京市場，在全國新增銷售網(wǎng)點3000家、專賣店30家。目前，銷售網(wǎng)點累計達到3萬余家、專賣店200余家。銷售網(wǎng)點遍布重慶、廣東、北京、海南、河北、新疆等10多個省、市、自治區(qū)，遠銷柬埔寨等國家和地區(qū)。

除了以岳池特曲為代表的飲料（酒）制造市場，該縣食品行業(yè)也加快邁出新步伐。在四川省戶友綠色食品有限公司凈化車間內(nèi)，全不銹鋼設(shè)備、自動化流水生產(chǎn)線上，或粗或細長的米粉源源不斷地產(chǎn)出。該公司總經(jīng)理李玉盛介紹，目前該公司米粉生產(chǎn)線智能化程度達90%，除了包裝等環(huán)節(jié)，攤鋪、松絲、除濕、切割等工藝均實現(xiàn)智能化生產(chǎn)，工人只需看機、調(diào)機、換板即可，大大節(jié)省了人工，提高了生產(chǎn)效率。

“今年前7個月，我們的米粉產(chǎn)量1700噸，銷售額近1100萬元，比去年同期增長20%，產(chǎn)品供不應(yīng)求?！崩钣袷⒈硎荆槍Σ煌M群體，該公司生產(chǎn)適銷對路的米粉型號10余種，既有適合南方地區(qū)的細、圓米粉，又有適合貴州等地的粗米粉，主要銷往重慶、成都、西安、太原、貴州等地。

該公司不僅生產(chǎn)米粉，還生產(chǎn)專供廣安學校食堂使用的面條，接下來還將利用省級專項補貼資金10萬元用于技改上新品種——糍粑，逐步擴大食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

近年來，岳池縣靶向發(fā)力，引導食品飲料企業(yè)順應(yīng)“市場+科技”雙輪驅(qū)動發(fā)展趨勢，引導食品飲料企業(yè)深耕市場。同時，發(fā)揮創(chuàng)新主體作用，用好企業(yè)技術(shù)中心、米粉產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院等創(chuàng)新平臺，加強新產(chǎn)品研發(fā)、專利申報，全面提升食品工業(yè)附加值。

此外，該縣今年還設(shè)立了岳池米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金5000萬元，組織開展政策尋企、穩(wěn)崗助企、融資幫企等專項行動，兌現(xiàn)專項補助資金45萬元，組織企業(yè)參加西博會、西洽會、成渝美食工業(yè)博覽會等展會，深化產(chǎn)業(yè)培育機制，針對龍頭企業(yè)、規(guī)上企業(yè)、小微企業(yè)構(gòu)建科學合理的梯度培育體系，食品飲料產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值連續(xù)6個月同比增速超過50%。

截至目前，岳池縣共有食品飲料生產(chǎn)企業(yè)45戶，現(xiàn)有省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2戶，省級“專精特新”中小企業(yè)3戶。食品飲料產(chǎn)業(yè)初步形成以岳池米粉為代表，含食品制造、飲料（酒）制造、糧油產(chǎn)品加工3大類的產(chǎn)業(yè)體系。1—6月，17戶規(guī)上食品飲料企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值1.68億元，同比增長65.7%。

來源：岳池縣融媒體中心

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