浙江大學(xué)茶葉研究所教學(xué)科研基地在二圣鎮(zhèn)揭牌。劉紀(jì)湄?cái)z

茶也能嚼著吃！9月15日，浙江大學(xué)茶葉研究所教學(xué)科研基地在巴南區(qū)二圣鎮(zhèn)重慶茶業(yè)集團(tuán)（以下簡稱重茶集團(tuán)）揭牌，該研究所將積極與重茶集團(tuán)進(jìn)一步加強(qiáng)校企科技研發(fā)與人才培養(yǎng)合作，不斷提升重慶茶產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新能力，提高茶產(chǎn)品的附加值，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?，F(xiàn)場，以茶為原料的無糖壓片糖果也正式發(fā)布。

重慶茶業(yè)集團(tuán)于2005年經(jīng)市政府批準(zhǔn)成立，由重慶市二圣茶業(yè)有限公司投資組建是集茶樹種植、茶葉生產(chǎn)銷售、茶文化推廣、休閑旅游于一體的綜合型茶業(yè)企業(yè)。近年來，該企業(yè)注重發(fā)揮示范帶動作用，實(shí)行“公司+基地＋農(nóng)戶”模式，提供大量就業(yè)崗位，并為農(nóng)戶開展供種、技術(shù)指導(dǎo)、農(nóng)資配送、產(chǎn)品回收一體化等經(jīng)營扶持，提高產(chǎn)品檔次和附加值，幫助農(nóng)戶增收致富。

浙江大學(xué)茶葉研究所團(tuán)隊(duì)擁有豐富的教學(xué)科研資源、充足的人才力量，能為企業(yè)提供有力的技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。重茶集團(tuán)擁有種植實(shí)踐基地和加工技術(shù)車間，雙方的深度合作既能讓科研成果從書本上、課堂里、實(shí)驗(yàn)室“走”到田間地頭，又能幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)企大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，增產(chǎn)增收助力鄉(xiāng)村振興，實(shí)現(xiàn)雙贏。

定心茶爽新品發(fā)布。劉紀(jì)湄?cái)z

下階段，重茶集團(tuán)將依托浙江大學(xué)茶葉研究所教學(xué)科研基地，進(jìn)一步加強(qiáng)校企科技研發(fā)與人才培養(yǎng)合作，構(gòu)建校企協(xié)同育人機(jī)制，形成“產(chǎn)學(xué)研用”結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，促進(jìn)茶學(xué)人才培養(yǎng)質(zhì)量提升。同時，發(fā)揮特派員作用，積極創(chuàng)新特派員服務(wù)模式，推動巴南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

活動當(dāng)天，還現(xiàn)場發(fā)布了重慶茶業(yè)集團(tuán)與浙江大學(xué)共同研發(fā)的新產(chǎn)品—定心茶爽含片。定心茶爽是以茶為原料的無糖壓片糖果，采用專利破壁技術(shù)處理提取，在保留了茶的功效基礎(chǔ)上，解決了茶精華如茶多酚物質(zhì)等的苦澀問題，是一款自然健康的茶食品。（袁啟芳）

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