秀山相關(guān)茶企單位負(fù)責(zé)人正通過(guò)揉捻技法學(xué)習(xí)手工紅茶制作。楊帆攝

今年以來(lái)，秀山縣通過(guò)聚焦采收、提前調(diào)度、舉辦節(jié)會(huì)、出臺(tái)利企惠農(nóng)政策等系列舉措，不斷夯實(shí)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)效。目前，全縣茶產(chǎn)業(yè)覆蓋22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、87個(gè)村（居），年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉達(dá)到1萬(wàn)噸，惠及茶農(nóng)2.8萬(wàn)人，茶園面積位居全市第一。

秀山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委預(yù)計(jì)，今年全年，全縣茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量將超過(guò)1萬(wàn)噸，產(chǎn)值18億元。在實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效過(guò)程中，秀山縣屬國(guó)企以及地方民營(yíng)茶企也形成了強(qiáng)大合力，通過(guò)企業(yè)帶動(dòng)方式，持續(xù)推動(dòng)地方茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

秀山縣佳沃農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是秀山縣屬重點(diǎn)國(guó)有企業(yè)，主要負(fù)責(zé)興隆坳市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)和運(yùn)營(yíng)，帶動(dòng)全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群化、全鏈條發(fā)展。連日來(lái)，該公司圍繞自身職能職責(zé)，在興隆坳農(nóng)業(yè)園區(qū)開(kāi)展2023年秋茶培訓(xùn)活動(dòng)，邀請(qǐng)相關(guān)制茶專家，為全縣20余家民營(yíng)茶企單位培訓(xùn)茶產(chǎn)業(yè)知識(shí)與制茶技藝。

“這幾天的培訓(xùn)豐富了我的手工制茶水平，我相信通過(guò)學(xué)習(xí)，也一定能讓我們的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)再上新臺(tái)階?！标悷ㄈA是重慶市秀山縣鐘靈茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人，正在學(xué)習(xí)手工紅茶揉捻技法，目前，他所經(jīng)營(yíng)的茶企能實(shí)現(xiàn)年收購(gòu)茶葉鮮葉量1060余噸，生產(chǎn)干茶220噸，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?000余戶農(nóng)戶每畝產(chǎn)值4500元，帶動(dòng)茶農(nóng)戶均增收2400元。他說(shuō)，接下來(lái)將對(duì)手工制茶技藝進(jìn)行進(jìn)一步應(yīng)用和推廣，并通過(guò)親子體驗(yàn)、網(wǎng)紅項(xiàng)目、節(jié)會(huì)活動(dòng)等內(nèi)容，進(jìn)一步讓茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

“為了確保培訓(xùn)實(shí)效，我們邀請(qǐng)了制茶領(lǐng)域?qū)＜?，根?jù)全縣民營(yíng)茶企生產(chǎn)特點(diǎn)，以及民營(yíng)茶企業(yè)生產(chǎn)需求，針對(duì)性地開(kāi)展了理論知識(shí)講解、手工茶制茶技法、制茶設(shè)備使用、座談交流等內(nèi)容?！毙闵娇h佳沃農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司黨支部書(shū)記、總經(jīng)理?xiàng)钔◤V說(shuō)，開(kāi)展培訓(xùn)既是公司的發(fā)展定位，也是公司的職能職責(zé)，除開(kāi)展培訓(xùn)外，還將借助縣上實(shí)施秀山茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化協(xié)同轉(zhuǎn)型契機(jī)，整合線上線下渠道，促進(jìn)茶葉等農(nóng)特產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷。（楊帆）

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