年歡節(jié)啟幕。主辦方供圖

1月26日，由重慶市商務(wù)委員會、江津區(qū)人民政府指導(dǎo)，江津區(qū)商務(wù)委員會、江津區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會、江津區(qū)文化和旅游發(fā)展委員會主辦的2024江津火鍋年歡節(jié)暨第九屆江津富硒美食文化節(jié)在江津人民廣場津城壹號火熱開幕。

此次活動將從1月26日持續(xù)至2月4日，以江津人民廣場津城壹號為主會場、萬達(dá)江津萬達(dá)蓮花石坊商業(yè)街為分會場，串聯(lián)全域火鍋消費(fèi)場景，融合年俗、年味、年禮、年歡、年趣，開展系列迎新惠民消費(fèi)促進(jìn)活動，讓廣大市民游客感受到江津熱騰騰的煙火氣和濃濃年味。

開幕式上現(xiàn)場發(fā)布了《江津區(qū)火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃》和《渝味360碗入選菜品》，還為11家“江津區(qū)火鍋產(chǎn)業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”、2大“江津區(qū)火鍋產(chǎn)業(yè)示范基地”、50位“我是江津賣貨官直播帶貨大賽獲獎代表”進(jìn)行頒獎，向外界傳遞了江津在火鍋產(chǎn)業(yè)和直播帶貨領(lǐng)域的實力和特色。

據(jù)悉，主會場將從1月26日持續(xù)到1月30日，通過品、展、游、惠等形式，開展火鍋天下宴、民俗文化闖關(guān)、津喜年貨展銷等一系列精彩活動，一場富有津味兒特色的迎新消費(fèi)盛宴正在襲來。

本屆江津火鍋年歡節(jié)共有4個特點(diǎn)：

一是氛圍足，國風(fēng)場景年味十足?，F(xiàn)場以“國風(fēng)廟會”為切入點(diǎn)，將燈籠、春聯(lián)等傳統(tǒng)元素與潮趣祥龍、火鍋美食融合，打造了近5000平米情景式、互動式的國風(fēng)娛樂場景，新春喜慶熱鬧的氛圍更是撲面而來。其中巨幅《重慶火鍋圖鑒》首現(xiàn)江津，成為一大吸睛亮點(diǎn)，從西晉巴蜀火鍋源起再到重慶火鍋的全面崛起，現(xiàn)場還有高6米的龍運(yùn)當(dāng)頭合影點(diǎn)，也吸引了市民前來拍照打卡，為廣大市民開啟了龍年好運(yùn)。

二是規(guī)模大,巨型火鍋宴熱辣開涮。打造了2000平米的火鍋宴品鑒區(qū)，直徑6米容納24人同燙的巨無霸火鍋“重慶火鍋天下宴”將首次亮相，讓人眼前一亮。同時現(xiàn)場首次集結(jié)了憨小子、紅門宴火鍋、香佰里火鍋、寬田火鍋、家禧年代老火鍋、海陸空火鍋、四面山本味魚等7家知名火鍋品牌，同場“爭香斗艷”，7大火鍋品牌20家火鍋門店全城聯(lián)動，共同上演了千人火鍋團(tuán)圓宴的壯觀盛宴，市民可以自由選擇自己喜愛的火鍋品牌現(xiàn)場開吃。市民朋友們在品嘗火鍋的同時，還可以盡情暢飲江津酒，渝津精釀啤酒、江茅白酒現(xiàn)場免費(fèi)供應(yīng)。在這次千人火鍋團(tuán)圓宴中，市民不僅能享受火鍋盛宴，還可享受火鍋特惠。其中，寬田火鍋推出了菜品消費(fèi)每滿300贈50的優(yōu)惠活動、海陸空火鍋自助老火鍋只需45元/人，為市民朋友們帶來了實實在在的福利，同時各品牌的團(tuán)圓宴特惠訂購?fù)ǖ酪苍诂F(xiàn)場開通。

三是品類全，千款精品年貨任你挑選?，F(xiàn)場匯聚上百家火鍋食材、土貨農(nóng)產(chǎn)、富硒美食、成渝優(yōu)品、精品年貨企業(yè)參展，近千款年貨讓你嗨購不停。在火鍋潮辣街上，集結(jié)了橋頭、馨田、牛肚哥等20余家火鍋業(yè)界翹楚，呈現(xiàn)了近百款地道的火鍋底料、各式調(diào)料、醇香酒水、火鍋食材。每一款產(chǎn)品都是精挑細(xì)選，市民可以隨意品嘗購買。在津喜土貨展區(qū)上，近20個街鎮(zhèn)新鮮土貨精品盡出，土豬肉、新鮮水果、香腸臘肉、富硒大米、手工糍粑、四面山冷水魚應(yīng)有盡有。在成渝優(yōu)品展區(qū)上，除了有江津特色的華樺花生、荷花米花糖等富硒產(chǎn)品外，還有匯集合川桃片協(xié)會、大足狀元養(yǎng)蜂、自貢市譚八爺冷吃食品、內(nèi)江市龍傳調(diào)火鍋等成渝優(yōu)品，讓廣大市民在家門口就能購買川渝精品年貨。除此之外，中華美食市集區(qū)也是香氣四溢，匯聚了30余家中華老字號小吃、網(wǎng)紅美食，為廣大市民帶來了一場全方位、多維度的新春嗨購盛宴。

四是互動多，民俗闖關(guān)驚喜不停?，F(xiàn)場打造多個龍年限定體驗區(qū)，開展好運(yùn)接龍主題闖關(guān)。市民現(xiàn)場領(lǐng)取游戲闖關(guān)券即可參與“龍圖大展—猜燈謎”“財運(yùn)興龍—投銅錢”“齊樂龍龍—套圈”等游戲闖關(guān)，成功集齊2枚通關(guān)印章，即可領(lǐng)取新春拉龍等精美禮品?，F(xiàn)場還開展了津喜開涮大轉(zhuǎn)盤抽獎活動，市民現(xiàn)場拍攝活動照片/視頻，帶#江津火鍋年歡節(jié)話題，發(fā)朋友圈/抖音/小紅書等平臺，即可抽到火鍋霸王餐、火鍋代金券、火鍋食材禮包等津喜好禮。同時來自江津區(qū)文聯(lián)的書法家還現(xiàn)場揮墨為市民贈寫福字春聯(lián)，上千副春聯(lián)一送即空。

此外，1月26日至2月4日期間，萬達(dá)江津萬達(dá)蓮花石坊商業(yè)街也同步開啟分會場，現(xiàn)場邀請了18家名優(yōu)特產(chǎn)品企業(yè)展示展銷，為市民提供了多樣化、個性化、品質(zhì)化的春節(jié)購物體驗。同期聯(lián)動了全域火鍋企業(yè)、火鍋餐飲門店、餐飲美食街區(qū)、圍繞火鍋、年飯，推出多個業(yè)態(tài)整合的火鍋消費(fèi)主題活動，狂撒百萬火鍋福利。（李波）

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