商會(huì)成立現(xiàn)場(chǎng)。李波攝

為推進(jìn)合川火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，做大、做強(qiáng)、做優(yōu)“合”字號(hào)火鍋食材品牌，4月8日，合川區(qū)火鍋食材產(chǎn)業(yè)商會(huì)成立大會(huì)舉行，李清木任商會(huì)第一屆會(huì)長(zhǎng)，張中云、賴維學(xué)為名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)。

“火鍋食材產(chǎn)業(yè)商會(huì)的成立，對(duì)規(guī)范火鍋食材產(chǎn)業(yè)發(fā)展將發(fā)揮積極作用。”李清木在致辭中表示，火鍋食材生產(chǎn)是重慶火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要保障，商會(huì)將肩負(fù)起推動(dòng)合川火鍋食材產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重任，在改良傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)的基礎(chǔ)上不斷探索創(chuàng)新，推動(dòng)火鍋食材生產(chǎn)企業(yè)樹(shù)立品牌意識(shí)，打造行業(yè)特色，提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，將致力于拓展市場(chǎng)，加強(qiáng)與其他行業(yè)的交流與合作，共謀發(fā)展，推動(dòng)火鍋食材產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

2022年，合川區(qū)搶抓機(jī)遇，率先打造重慶火鍋食材產(chǎn)業(yè)園?！爸貞c火鍋食材產(chǎn)業(yè)園成立以來(lái)，已招商引資項(xiàng)目54個(gè)，投資152億元。”合川區(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)鄧立在致辭中表示，合川將傾力打造方便快捷、優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)環(huán)境，努力營(yíng)造政企互動(dòng)、協(xié)作配套的產(chǎn)業(yè)環(huán)境，“把脈問(wèn)診”協(xié)調(diào)各類事項(xiàng)，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)，解決問(wèn)題，為企業(yè)營(yíng)造良好的發(fā)展環(huán)境。

據(jù)悉，2023年，合川區(qū)火鍋食材全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破360億元，食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值136億元、增長(zhǎng)19.3%，增速創(chuàng)歷史新高。全鏈條企業(yè)近4000家，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈就業(yè)達(dá)4萬(wàn)余人，重慶火鍋食材特色產(chǎn)業(yè)集群已初具規(guī)模。（李波）

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