人民網(wǎng)重慶5月22日電 （陳琦）為了積極響應(yīng)國家“健康中國”戰(zhàn)略，通過減鹽行動提升全民健康水平，預(yù)防和控制群眾高血壓等慢性疾病，促進全民健康。5月20日下午，“健康生活，減鹽同行”全民減鹽健康行動啟動儀式，在重慶廣播電視集團（總臺）舉行。

“健康生活，減鹽同行”全民減鹽健康行動在渝啟動。主辦方供圖

據(jù)介紹，減鹽是健康中國行動重要內(nèi)容，減鹽的實質(zhì)就是減鈉，減少鈉離子攝入，對于預(yù)防高血壓、心臟病等心血管疾病具有顯著效果，是推動全民健康生活方式的重要一環(huán)。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的報告，過量攝入鈉是導(dǎo)致全球疾病負(fù)擔(dān)的一個主要風(fēng)險因素。

作為此次活動的主辦方之一、重慶市疾病預(yù)防控制中心慢病所副所長周穎在啟動儀式上表示，減鹽行動是通過政府部門引導(dǎo)、社會參與、全民行動的一個重要活動，要通過倡導(dǎo)科學(xué)飲食，傳播健康知識，引導(dǎo)公眾樹立正確的膳食攝入觀念，逐步降低家庭和個人的鈉離子攝入量，促進人民群眾的健康福祉。

北京大學(xué)臨床醫(yī)學(xué)高等研究院副院長武陽豐教授。主辦方供圖

       北大臨床研究所常務(wù)副所長武陽豐，領(lǐng)銜主導(dǎo)了多項低鈉鹽研究項目，并在國際頂級醫(yī)學(xué)期刊發(fā)表了研究成果，獲得國內(nèi)外高度關(guān)注和認(rèn)可。活動現(xiàn)場，武陽豐教授圍繞鹽與高血壓、低鈉鹽研究證據(jù)以及食鹽相關(guān)知識進行講解，讓大眾近距離了解低鈉鹽與健康的關(guān)系。

       武陽豐教授提到，在全球范圍內(nèi)，過量攝入食鹽(每天攝入超過5 g)導(dǎo)致每年300萬人死于心臟病、腦卒中和相關(guān)疾病。其中，五分之四來自中低收入國家，近一半的人年齡在70歲以下?！叭罕娫谌粘Ｗ鲲垥r，將廚房里的普通食鹽換成低鈉鹽，就可以有效降低鈉離子的攝入，進而顯著降低罹患腦卒中、心臟病和全因死亡風(fēng)險?！?/p>

       啟動儀式上，還特別表彰了一批積極參與減鹽事業(yè)，共同推進健康中國減鹽行動的“減鹽大使”，表彰他們通過自己的實際行動，積極推廣減鹽理念鼓勵更多人參與到減鹽行動中來，為公眾的健康事業(yè)做出了杰出的貢獻。

       本次活動由重慶市衛(wèi)生健康委員會指導(dǎo)，重慶市疾病預(yù)防控制中心、重慶廣播電視集團（總臺）主辦，重慶衛(wèi)視·科教頻道承辦，中鹽西南鹽業(yè)有限公司提供技術(shù)支持。

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