人民網(wǎng)重慶6月1日電 （記者馮文彥）6月9日，第五屆中國(guó)黔江雞雜美食文化節(jié)將在黔江濯水古鎮(zhèn)啟幕。本次雞雜美食文化節(jié)以“尋味黔江·‘粽’磅出‘雞’”為主題，“直徑3米超大雞雜鍋、舌尖上的黔江味、粽情濯水·穿越仙劍、一路‘黔’行主題游”為四大活動(dòng)亮點(diǎn)，旨在將黔江旅游文化形象和美食品牌良好結(jié)合，助推仙劍濯水新景區(qū)品牌形象更快發(fā)展。

據(jù)介紹，開幕式現(xiàn)場(chǎng)游客朋友們將領(lǐng)略到“3米大鍋雞雜”豪邁的氣概。在用餐期間，為了增加游客的觀賞以及互動(dòng)體驗(yàn)感，活動(dòng)還特意增設(shè)了極具特色的民俗表演，以及充滿趣味的“擊鼓傳花”等互動(dòng)游戲，沉浸式體驗(yàn)這場(chǎng)歡樂的美食盛宴。

為了讓游客多方位品嘗且感受到“舌尖上的黔江味”，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)將設(shè)置“舌尖美食市集、背簍市集、水上市集”等多個(gè)打卡點(diǎn)，每一個(gè)市集都承載著黔江美食文化的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，等待游客們?nèi)ヌ剿?、去品味、去感受，讓大家在這場(chǎng)美食之旅中留下深刻的美好記憶。

其中，以黔江雞雜為領(lǐng)銜的“黔江九大碗”將在舌尖美食市集上亮相。在“渝味360碗”中上榜的黔江雞雜、青菜牛肉、綠豆粉、馬打滾等多個(gè)黔江當(dāng)?shù)靥厣朗骋矔?huì)展現(xiàn)在美食展位中。

為了切實(shí)有效地帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興以及實(shí)現(xiàn)特色發(fā)展，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還將精心設(shè)置12 個(gè)背簍展區(qū)以及18個(gè)農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)，能夠全方位、多角度地給來自五湖四海的游客們展示出最具當(dāng)?shù)卮硇?、最能彰顯地方特色的各類特產(chǎn)。

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