揭牌儀式。張璐攝

7月9日，巴奴毛肚火鍋“石柱紅辣椒”鄉(xiāng)村振興示范基地在石柱縣順利揭牌。

據(jù)悉，石柱紅辣椒具有肉厚籽少、香氣濃郁、色澤紅艷，辣而不燥的特點(diǎn)，不僅榮獲農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和“A級(jí)綠色食品認(rèn)證”，還是“全國(guó)十大名椒”。

“巴奴于2009年開(kāi)始使用石柱紅辣椒制作牛油辣底料?！卑团腔疱伕倍麻L(zhǎng)劉常青介紹，為了讓更多消費(fèi)者了解到石柱紅辣椒的特點(diǎn)，巴奴在全國(guó)的120家門店進(jìn)行視頻科普，同時(shí)將石柱紅辣椒等食材在線下市集展示。

劉常青表示，“石柱紅”辣椒鄉(xiāng)村振興示范基地的建設(shè)，有利于打造新時(shí)代政企合作樣本，深化鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的落實(shí)與升級(jí)，推動(dòng)“石柱紅”辣椒品牌的打造。

石柱土家族自治縣人民政府黨組成員、副縣長(zhǎng)王淑蓉表示，基地揭牌將為雙方長(zhǎng)期穩(wěn)定合作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為石柱縣辣椒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展注入新的強(qiáng)大動(dòng)力。（張璐）

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