味美三峽，魚悅天下。作為“2024年第十五屆中國長江三峽國際旅游節(jié)”的重要活動之一，2024三峽美食文化節(jié)暨萬州烤魚節(jié)于10月20日開幕，為期兩天的精彩活動全方位展示三峽庫區(qū)獨(dú)特的美食文化和深厚的歷史底蘊(yùn)。

據(jù)了解，萬州區(qū)的烤魚風(fēng)靡全世界，全國有4萬多家門店。萬州城總共有600多家烤魚店。目前發(fā)展了57種味型，比如香辣味、泡椒味、蒜香味、豆豉味等，每一家店都有自己的獨(dú)門“絕招”，共同編制成萬州烤魚的獨(dú)特味覺記憶。（任峰）

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