涪陵:智能技術(shù)讓榨菜更美味

2020年07月29日08:31  來(lái)源:重慶日?qǐng)?bào)網(wǎng)
 

  農(nóng)產(chǎn)品加工與智能化的聯(lián)系似乎并不緊密,然而投資近1億元、日產(chǎn)能50噸的烏江榨菜智能化車(chē)間,于5月在涪陵榨菜集團(tuán)正式投產(chǎn),實(shí)現(xiàn)了從青菜頭淘洗、拌料到成品包裝等生產(chǎn)流程的全線(xiàn)智能化。

  隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展,智能制造、“機(jī)器換人”、遠(yuǎn)程監(jiān)控、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)……智能化技術(shù)在涪陵區(qū)工業(yè)企業(yè)里被廣泛應(yīng)用。

  首個(gè)醬腌菜智能化生產(chǎn)車(chē)間

  涪陵是榨菜的發(fā)源地,也是基地化、集約化、規(guī);⒐I(yè)化、現(xiàn)代化的榨菜產(chǎn)區(qū)。近幾年,涪陵堅(jiān)持“科技興菜”戰(zhàn)略,鼓勵(lì)引導(dǎo)榨菜企業(yè)運(yùn)用高新技術(shù)改造提升,以科技為支撐,推動(dòng)涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

  烏江榨菜智能化車(chē)間是目前國(guó)內(nèi)醬腌菜行業(yè)的首個(gè)智能化生產(chǎn)車(chē)間!巴ㄟ^(guò)數(shù)字化控制中心這個(gè)‘大腦’,實(shí)現(xiàn)配方的分量和配比恒定,確保品質(zhì)穩(wěn)定。此外,還能精確計(jì)算出榨菜里的含鹽量、含酸量等,并將其量化為各項(xiàng)數(shù)據(jù),再結(jié)合市場(chǎng)調(diào)研,改進(jìn)榨菜制作技術(shù),從而更好地滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。”涪陵榨菜集團(tuán)設(shè)備技術(shù)研究所所長(zhǎng)楊光強(qiáng)介紹,有了這個(gè)數(shù)字化控制中心,不僅節(jié)約了人工成本,還提高了產(chǎn)品各項(xiàng)參數(shù)的精確度和產(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)效率。

  位于涪陵高新區(qū)的太極醫(yī)藥城桐君閣固體制劑生產(chǎn)車(chē)間里,沒(méi)有工人,每天能生產(chǎn)1億丸藥丸;位于涪陵白濤園區(qū)的重慶華峰化工有限公司己二酸生產(chǎn)車(chē)間里,工作人員坐在中控室內(nèi),通過(guò)大屏幕便能實(shí)時(shí)監(jiān)控車(chē)間的生產(chǎn)情況,實(shí)現(xiàn)“機(jī)器換人”……

  2020年上半年,涪陵區(qū)實(shí)施智能化改造類(lèi)項(xiàng)目39個(gè),新增3個(gè)市級(jí)智能工廠(chǎng)、10個(gè)數(shù)字化車(chē)間。截至目前,涪陵區(qū)已獲批市級(jí)智能工廠(chǎng)7個(gè)、數(shù)字化車(chē)間32個(gè),居全市前列。

  部分領(lǐng)域形成比較優(yōu)勢(shì)

  7月24日,走進(jìn)位于涪陵高新區(qū)的微型企業(yè)創(chuàng)業(yè)園,沒(méi)有機(jī)器的轟隆聲,也沒(méi)有車(chē)水馬龍的熱鬧喧囂,這里的產(chǎn)品和經(jīng)濟(jì)效益來(lái)自一串串安靜的代碼。

  去年11月底,總投資約35億元,用地近500畝的啟迪之星(涪陵)孵化器落地于微型企業(yè)創(chuàng)業(yè)園,為涪陵培育出更多的高新技術(shù)企業(yè)。

  “孵化器圍繞著涪陵主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)集群,重點(diǎn)聚集并孵化一批符合當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)資源的高科技領(lǐng)域項(xiàng)目!眴⒌现牵ǜ⒘辏┓趸鬟\(yùn)營(yíng)管理單位重慶啟迪創(chuàng)新服務(wù)中心總監(jiān)陳露羽說(shuō),目前這里已吸引了宙斯機(jī)器人、華橙數(shù)字、金邁斯軟件、翼菲自動(dòng)化等多家科技企業(yè)入駐。

  與微型企業(yè)創(chuàng)業(yè)園相隔不到2公里的互愛(ài)科技孵化園,自2017年落戶(hù)以來(lái),已經(jīng)入駐了一批涉及互聯(lián)網(wǎng)游戲、電子書(shū)、汽車(chē)、廣告、區(qū)塊鏈技術(shù)和泛娛樂(lè)業(yè)務(wù)的企業(yè),計(jì)劃5年內(nèi)入駐企業(yè)達(dá)100家,形成超過(guò)百億元營(yíng)業(yè)收入的現(xiàn)代科技孵化園,構(gòu)建起高效、安全、節(jié)能的數(shù)字產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系。

  “近年來(lái),涪陵區(qū)在應(yīng)用電子軟件和大數(shù)據(jù)云計(jì)算等領(lǐng)域已形成一定的比較優(yōu)勢(shì),共有電子信息類(lèi)制造業(yè)企業(yè)23家,軟件信息類(lèi)服務(wù)業(yè)企業(yè)超過(guò)100家。”涪陵區(qū)副區(qū)長(zhǎng)胡濤介紹。

  抓住數(shù)字化轉(zhuǎn)型機(jī)遇

  新冠肺炎疫情對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)造成了巨大影響,也催生了新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新模式,為數(shù)字化轉(zhuǎn)型帶來(lái)機(jī)遇。

  6月30日,涪陵國(guó)家綜合保稅區(qū)通過(guò)云簽約方式引進(jìn)北京大賬房信息技術(shù)有限公司,將在涪陵高新區(qū)建設(shè)智慧互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)綜合服務(wù)平臺(tái)項(xiàng)目。項(xiàng)目建成后,預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)收入100億元以上,服務(wù)業(yè)增加值20億元以上,年度繳納稅不低于5億元。

  同一天,由入駐涪陵高新區(qū)、綜保區(qū)的重慶中易智芯科技有限責(zé)任公司自主研發(fā)設(shè)計(jì)的高精度線(xiàn)性位移測(cè)量芯片“涪芯一號(hào)”正式對(duì)外發(fā)布,展示了涪陵的科技創(chuàng)新實(shí)力,也為重慶數(shù)字經(jīng)濟(jì)芯片設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展增添了新的動(dòng)力。

  涪陵區(qū)現(xiàn)有國(guó)家級(jí)科技企業(yè)孵化器1家、眾創(chuàng)空間19家、市級(jí)以上研發(fā)機(jī)構(gòu)72個(gè)、市級(jí)科技型企業(yè)710家,為數(shù)字經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。由華為公司牽頭的涪陵工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)也即將上線(xiàn),將為涪陵工業(yè)上云上平臺(tái)提供本地化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  涪陵區(qū)融媒體中心 冉富月

(責(zé)編:陳易、張祎)

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