人民網(wǎng)重慶10月13日電 （劉政寧、周小平）13日，重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布重慶市地方標(biāo)準(zhǔn)第七十號(hào)公告，共發(fā)布19項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，涉及食品安全、養(yǎng)老等多個(gè)民生領(lǐng)域。其中，《食品快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)規(guī)范》（下稱《技術(shù)規(guī)范》）對(duì)批發(fā)、零售市場(chǎng)食品快速檢測(cè)項(xiàng)目和批次數(shù)、抽樣規(guī)則、后續(xù)處置等提作出明確規(guī)定，在全國(guó)尚屬首次。

　　檢測(cè)項(xiàng)目方面，《技術(shù)規(guī)范》將全市日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題較為突出、投訴舉報(bào)集中的10大類30個(gè)品種，尤其是豇豆、四季豆、韭菜、芹菜、大口黑鱸、烏魚(yú)、鳊魚(yú)、雞蛋、肉雞、肉牛、肉羊11種重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品納入食品快速檢測(cè)重點(diǎn)品種和重點(diǎn)項(xiàng)目。

　　檢測(cè)數(shù)量方面，《技術(shù)規(guī)范》要求大型綜合批發(fā)市場(chǎng)快檢室每日快速檢測(cè)食用農(nóng)產(chǎn)品批次應(yīng)不低于全部食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)批次數(shù)的90%；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室每日快速檢測(cè)食用農(nóng)產(chǎn)品批次應(yīng)不低于該市場(chǎng)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品品種數(shù)量的10%，且每月覆蓋所有品種。

　　抽樣規(guī)則方面，《技術(shù)規(guī)范》明確食用農(nóng)產(chǎn)品快檢抽樣種類、產(chǎn)地、規(guī)格等級(jí)、生產(chǎn)日期（或購(gòu)進(jìn)日期）均相同的視為同一批次；從同一批次不同位置和不同層次進(jìn)行隨機(jī)取樣。

　　后續(xù)處置方面，《技術(shù)規(guī)范》明確，食品快檢結(jié)果表明可能不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)及時(shí)跟進(jìn)監(jiān)督檢查或?qū)嶒?yàn)室檢驗(yàn)，防控風(fēng)險(xiǎn)。抽查檢測(cè)結(jié)果確定有關(guān)食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，可以作為行政處罰的依據(jù)。同時(shí)，《技術(shù)規(guī)范》還明確了食品快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)范圍、管理體系、技術(shù)要求，規(guī)范了儀器設(shè)備、人員能力、采樣及制樣、異常樣品處理等標(biāo)準(zhǔn)，為重慶食品快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)規(guī)范和建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化提供了技術(shù)支撐。

　　重慶新增的19項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，包括應(yīng)急管理領(lǐng)域地方標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域地方標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、基本公共服務(wù)領(lǐng)域地方標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)；氣象領(lǐng)域地方標(biāo)準(zhǔn)8項(xiàng)、食品安全監(jiān)管領(lǐng)域地方標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)、生態(tài)環(huán)境領(lǐng)域修訂的地方標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)。

　　據(jù)了解，上述地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，各歸口單位將加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)、強(qiáng)化應(yīng)用推廣、嚴(yán)格督促執(zhí)行，充分發(fā)揮地方標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)全市高質(zhì)量發(fā)展的重要作用。截至目前，重慶已累計(jì)發(fā)布地方標(biāo)準(zhǔn)1194項(xiàng)，現(xiàn)行有效901項(xiàng)，較好地滿足了全市重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域基于自然條件、風(fēng)俗習(xí)慣等的特殊技術(shù)要求。

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