工人們在車間忙碌。墊江縣委宣傳部供圖

　　重慶市墊江縣高新區(qū)綠色食品加工產(chǎn)業(yè)基地，走進(jìn)重慶清水灣食品有限公司生產(chǎn)車間，只見工人們正在生產(chǎn)線上緊張作業(yè)，一個個包裝精美、香味撲鼻的鵝肉產(chǎn)品就順著傳送帶送至包裝區(qū)域。

　　清水灣食品公司廠長吳小平介紹，清水灣食品公司作為重慶市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是一家集種鵝繁育、商品鵝養(yǎng)殖、屠宰、加工于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈鵝產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，擁有3條鵝肉食品自動化生產(chǎn)線。

　　同樣位于綠色食品加工產(chǎn)業(yè)基地的重慶悅之戀食品有限公司，也是一派忙碌景象。在生產(chǎn)車間看到，八臺自動化豆干裝袋設(shè)備正有條不紊運(yùn)行，工人們也正忙著加工制作袋裝豆干。該公司通過技術(shù)創(chuàng)新和營銷創(chuàng)新將傳統(tǒng)食品發(fā)展成為規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化、機(jī)械化為一體的現(xiàn)代化食品工業(yè)，同時也解決了當(dāng)?shù)夭糠秩罕娋蜆I(yè)問題。

　　墊江縣高新區(qū)綠色食品加工產(chǎn)業(yè)基地位于高安鎮(zhèn)，規(guī)劃面積2.3平方公里，現(xiàn)建成及在建0.5平方公里，基地以農(nóng)副產(chǎn)品為原料的綠色、無害、養(yǎng)生的食品再加工、深加工產(chǎn)業(yè)為主。2014年被市中小企業(yè)局認(rèn)定為重慶市農(nóng)產(chǎn)品加工基地，2020年被市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委授予50億級“重慶市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范園區(qū)”。

　　據(jù)墊江縣高新區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展部的游星介紹，綠色食品加工產(chǎn)業(yè)基地是我縣重點(diǎn)打造的承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移、推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、實(shí)現(xiàn)千億工業(yè)承載地的重要陣地之一。基地堅持以高品質(zhì)、綠色、生態(tài)、環(huán)保為宗旨，初步形成了火鍋底料、肉類加工、調(diào)味品、醬腌菜、休閑食品為主的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)。目前，已入駐重慶雙鮮食品有限公司、重慶渝特食品有限公司、重慶鳳鈺食品公司、高安面業(yè)、李醬園等24家企業(yè)，其中規(guī)上企業(yè)12家，2021年實(shí)現(xiàn)規(guī)上工業(yè)總產(chǎn)值4.7億元，逐步形成了一個具有一定技術(shù)含量、一定特色的食品加工園。

　　“為助推基地高質(zhì)量發(fā)展，墊江縣高新區(qū)、墊江縣城產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級示范園區(qū)及創(chuàng)建國家級高新區(qū)產(chǎn)業(yè)PPP項目，在基地內(nèi)規(guī)劃建設(shè)綠色食品加工產(chǎn)業(yè)園。”游星說，其總投資約2.6億元，項目主要涉及到基地整體平臺的提檔升級、5萬平方米標(biāo)準(zhǔn)化廠房建設(shè)、高安長興路建設(shè)等子項目，目前整個工程正在加緊籌備、辦理劃撥等工作。

　　下一步，墊江高新區(qū)將把綠色食品加工產(chǎn)業(yè)園建設(shè)和實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略結(jié)合起來，作為產(chǎn)業(yè)振興的重要推手，立足園區(qū)發(fā)展方向，強(qiáng)化專業(yè)人才隊伍建設(shè)，拉長優(yōu)勢、優(yōu)化布局，引導(dǎo)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，不斷拓展延伸產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)農(nóng)業(yè)“接二連三”，加快一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，建設(shè)成為重慶市有影響力的綠色食品加工產(chǎn)業(yè)基地。（余方芳）

　　來源：墊江縣委宣傳部

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