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重慶彭水:小小香椿  帶富鄉(xiāng)親

2022年04月02日15:49 |
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村民正在忙著采摘香椿芽。趙勇攝

  一場春雨過后,云霧環(huán)繞在山間,如夢如幻。3月26日,重慶市彭水苗族土家族自治縣龍溪鎮(zhèn)漆樹村香椿芽科技示范基地里,一株株香椿筆直挺立,嫩芽長滿枝頭,紫里透紅。村民們背著背簍,提著籃筐,穿梭在香椿林間,伸手、掐芽、裝筐、背運(yùn),春芽采收的喜悅和大家的歡笑聲彌漫在山間。

  漆樹村香椿芽科技示范基地占地1024畝,由彭水苗族土家族自治縣百業(yè)興森林食品開發(fā)有限公司于2012年建成。公司負(fù)責(zé)人馬丹強(qiáng)就是漆樹村村民,今年45歲。

  漆樹村地處大山深處,山高坡陡,交通閉塞,耕地條件差,很多年輕人選擇出門務(wù)工,大半土地成了撂荒地,村里留下的多是老人、小孩。馬丹強(qiáng)就是當(dāng)年外出務(wù)工人員的一員。

  談及為何選擇回鄉(xiāng)種植香椿,馬丹強(qiáng)說,在外務(wù)工期間,發(fā)現(xiàn)喜歡吃香椿芽的人很多,自己也特別喜歡吃香椿芽。“香椿芽是個寶貝嘞!我們都稱它是‘樹上的蔬菜’。當(dāng)時認(rèn)定這是一個可以挖掘的產(chǎn)業(yè)。”

  香椿芽以其營養(yǎng)豐富、香味濃郁、青脆爽口備受廣大市民的青睞。如何把小小香椿做成產(chǎn)業(yè),馬丹強(qiáng)第一個決定就是建立核心基地,通過基地的示范引領(lǐng),帶動更多村民參與香椿種植。

  “香椿適合生長在山地、坡地,漆樹村的地理環(huán)境特別適合種植!2012年,馬丹強(qiáng)在漆樹村流轉(zhuǎn)土地,建立了1024畝的香椿基地。在10多年的連續(xù)發(fā)展中,馬丹強(qiáng)從建設(shè)基地、研發(fā)香椿產(chǎn)品、新建加工廠、生產(chǎn)香椿下飯菜等多方面入手,讓小小香椿芽逐漸長成大產(chǎn)業(yè)。

  如今,馬丹強(qiáng)經(jīng)營的企業(yè)配套建設(shè)了年產(chǎn)3000噸的森林食品加工廠和營銷中心,形成了以香椿芽種植、研發(fā)、加工、銷售為一體的重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),直接帶動村民103戶485人,戶均增收10000元左右。

村民正在用背簍運(yùn)送香椿芽。趙勇攝

  一株小小的香椿,帶富了一方鄉(xiāng)親。自香椿基地建立以來,當(dāng)?shù)匕傩找粤鬓D(zhuǎn)土地、種植香椿和參與基地管護(hù)等形式,實(shí)現(xiàn)了在家門口增收致富。村民馬代素就是香椿產(chǎn)業(yè)的受益人之一。

  “除了土地租金有收入,還在香椿基地和加工廠務(wù)工,一年收入4萬元左右!痹谙愦换夭稍L時,馬代素告訴記者,靠著在村里的香椿基地,她不僅能在家照顧家人,還能在基地務(wù)工掙錢。

  除此之外,通過基地的示范帶動,企業(yè)已帶動彭水全縣種植香椿芽20000多畝,演繹出一個香椿產(chǎn)業(yè)“百千萬”的故事。

  目前,以香椿芽為原材料的香椿醬菜,通過線上和線下“兩條腿”走的方式,打通了銷售渠道。線下主要是全國各大商超、高速路服務(wù)區(qū)、特產(chǎn)店、旅游景點(diǎn)等,2021年銷售額達(dá)2625萬元。

  “去年剛開通的線上銷售渠道,銷售額突破200萬元。還要進(jìn)一步挖掘線上的潛力,多渠道實(shí)現(xiàn)銷售!瘪R丹強(qiáng)介紹說,現(xiàn)已上市的新鮮香椿芽、冷藏香椿芽、香椿醬菜流通全國各地,深受消費(fèi)者的青睞,他對產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也更加充滿了信心。

  作為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的一員,馬丹強(qiáng)表示,雖說自己創(chuàng)辦企業(yè)的名字寓意“百業(yè)興”,但他十余年來卻始終深耕一業(yè),那就是做好香椿種植和加工!白龊昧诉@個產(chǎn)業(yè),就能帶動更多人參與,讓小小的香椿芽真正成為富民的產(chǎn)業(yè)!

  談及接下來的打算,馬丹強(qiáng)說,企業(yè)將繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,投入全自動的生產(chǎn)線,預(yù)計(jì)在2023年,年銷售額達(dá)到3000萬元左右,讓香椿產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步成為助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)。(任會、趙勇)

  來源:彭水縣委宣傳部

(責(zé)編:蓋純、劉政寧)

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