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精彩紛呈 第二屆長江三峽(梁平)耕春節(jié)開幕

2022年04月17日18:35 |
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村民利用插秧機插秧。劉輝攝
村民利用插秧機插秧。劉輝攝

  春風吹秧苗,云深露朝霞。4月17日,第二屆長江三峽(梁平)耕春節(jié)開幕,“新農人”歡聚,老朋友相逢,在春光里,品梁平好味,談春耕秋收。

  “新農人”聚會 好熱鬧

  “拖拉機、插秧機、收割機、無人機,我都會操作?!痹讫堟?zhèn)的劉春蘭有“十八般武藝”,“我現(xiàn)在主要做農業(yè)的社會化服務,梁平區(qū)內,就服務有1000多畝田?!?/p>

  一身技藝,師從何人?“師父就是她?!眲⒋禾m笑著指了蔣麗英,“通過政府‘牽線’,我們認識了,她和她愛人教了我很多種植、管護的知識?!?/p>

  蔣麗英豪氣,正和周圍的“新農人”聊發(fā)展,“裝備和人才,我認為是社會化服務發(fā)展的痛點?!?/p>

  如何破題?“我現(xiàn)在專門做農業(yè)社會化服務,通過貸款來解決裝備問題,通過培訓來破題人才瓶頸?!笔Y麗英坦言,“農業(yè)社會化服務這條路,能走。但要有人在前方探路,什么樣的種植模式能契合丘陵山區(qū),這是我正在探索的,我愿意做‘領頭人’?!?/p>

  一場“新農人”的聚會,大家敞開了說。

  仁賢鎮(zhèn)五一社區(qū)的徐世容,種植400畝砂糖桔,“我專研砂糖桔,品質絕對上乘?!贝舜胃汗?jié),徐世容抱著學習的態(tài)度,多了解、多學些,為下一步擴容做準備。

  和林鎮(zhèn)平都社區(qū)的官中福,種植100畝獼猴桃。作為返鄉(xiāng)青年,他感慨萬千:“如今回歸故鄉(xiāng),從事種植業(yè),有點‘返璞歸真’的意味?!毕乱徊剑^續(xù)完善種植技術、設施,“要讓更多人,嘗到梁平‘甜味’?!?/p>

  “梁平鹵”競賽 好滋味

  “我今天發(fā)了十幾條朋友圈推薦,完全被梁平鹵味‘征服’了。”在梁平特色鹵味美食品鑒大賽現(xiàn)場,大伙爭先恐后品嘗美食,感受“舌尖上的梁平”。

  此次大賽,用“鹵”字點題。遴選食材,必須上等;配比香料,必須精準;火候把控,必須適度。大火逼出滋味,小火凝香融合,一選一配,一大一小,梁平的好味道由此生長,迸發(fā)在味蕾上,才有百般感受。

  大賽中,10家特產商家參與其中,比技術、比味道、比營養(yǎng)。

  “我們的鴨子先鹵后烤,肉質緊實?!?/p>

  “我們的鹵兔營養(yǎng)豐富,滋味無窮。”

  “我們的素菜小火慢鹵,后味悠長?!?/p>

  微風薄霧里,彌漫著獨特香氣。一道經典鹵味,秉持著傳統(tǒng)手法,“飛入”千家萬戶的餐桌。

  耕春節(jié)開啟 好精彩

  春耕秋收,四時韶華?!巴ㄟ^耕耘田園、播種鄉(xiāng)愁,耕耘春天、播種希望,耕耘時代、播種未來,奮進新征程,建功新時代?!睋?jù)梁平區(qū)相關負責人介紹,本次長江三峽(梁平)耕春節(jié)精彩紛呈。

  除了春之粟—第二屆長江三峽(梁平)耕春節(jié)開幕式、春之味—梁平特色美食大賽外,還有春之行—百名文藝愛好者采風、千名青少年進田園研學體驗、萬名市民踏春活動,從4月17日持續(xù)到5月8日,將邀請百名攝影愛好者進行田園采風創(chuàng)作,舉辦“都梁之春”主題攝影展;通過課程設置,千名青少年進田園開展研學體驗活動,體驗農田插秧、年畫套印工序,制作土陶工藝品、感受農耕文化;推介精品旅游線路,吸引萬名市民游客走進鄉(xiāng)村田園踏春賞景。

  春之味—梁平特色美食大賽,從4月17日持續(xù)到5月8日,將以梁平鹵制品或梁平小面等特色美食為主題,聯(lián)動梁平特色小吃、餐飲商家,開展以美食評比、美食制作教學、大眾點評互動等形式展現(xiàn)舌尖上的梁平、品味春天的味道。

  春之薈—梁平農文旅惠民消費潮集,從4月17日—5月8日,將在區(qū)內景區(qū)主干道沿線及民宿內開展農特產品、文化旅游商品展示展銷和網(wǎng)上直播賣貨,打造梁平春季惠民消費潮集,拉動消費升級。(黃亞輝)

(責編:陳易、劉政寧)

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