榮昌郵政&重慶琪馨食品非遺電商產(chǎn)業(yè)園開園暨投產(chǎn)啟動儀式現(xiàn)場。魏霞 攝

　　麻辣鮮香的火鍋、傳統(tǒng)九大碗等肉類菜肴，經(jīng)過烹飪加工，變成了健康、方便的自加熱食品，通過郵政物流運輸，很快就能送到消費者手中。今日，榮昌郵政&重慶琪馨食品非遺電商產(chǎn)業(yè)園正式投產(chǎn)運營，為榮昌打造成渝重要的“中央廚房”和健康食品加工基地添了一把火。

　　榮昌發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)，具有雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎。榮昌區(qū)是世界八大優(yōu)良種豬之一“榮昌豬”的主產(chǎn)地，是國務院確定的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、國家現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)核心區(qū)、全國農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行縣。2021年，榮昌生豬交易額突破1000億元，粉條加工產(chǎn)值去年超10億元、“榮昌血橙”遠銷國外……

　　近年來，榮昌食品產(chǎn)值在全市區(qū)縣排名第二，乘著成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈建設的東風，借力國家畜牧科技城建設，與內(nèi)江合作建設內(nèi)江榮昌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，著力打造成渝重要的“中央廚房”和健康食品加工基地。

　　榮昌郵政&重慶琪馨食品非遺電商產(chǎn)業(yè)園位于榮昌高新區(qū)，首個入駐企業(yè)便是重慶琪馨食品公司，這也是該公司的第三期項目。據(jù)了解，重慶琪馨食品公司主要從事榮昌豬肉系列預制菜品的研發(fā)及生產(chǎn)，生產(chǎn)自加熱米飯、自加熱小火鍋、傳統(tǒng)九大碗等肉類菜肴制品，以及常溫菜肴料理包、肉制品面澆頭等預制菜，可日產(chǎn)自加熱方便食品20萬盒，肉類菜肴制品16噸。

　　重慶琪馨食品公司擁有專業(yè)電商運營團隊40余人，主力推廣電子商務運營，已在京東、淘寶、拼多多等多平臺開設旗艦店，并在抖音快手等各類平臺進行推廣，目前線上銷售已達到日單量20000份。與榮昌郵政合作后，徹底打通了農(nóng)產(chǎn)品收購、加工、線上銷售、物流運輸?shù)日麄�環(huán)節(jié)。

　　近年來，榮昌高新區(qū)結(jié)合食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎和規(guī)劃，采取“做大做強存量，招大引優(yōu)增量”等有效措施，食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著，食品產(chǎn)業(yè)占整個消費品工業(yè)總產(chǎn)值的38.5%，具有淀粉制品、飲料酒水、肉制品、休閑食品、功能食品等較為完整的特色產(chǎn)業(yè)鏈。截至目前，榮昌高新區(qū)已有食品企業(yè)157家，規(guī)上企業(yè)55家，食品產(chǎn)業(yè)工人超過1.2萬人。

　　榮昌高新區(qū)管委會負責人表示，榮昌將通過科學規(guī)劃布局、完善基礎配套、增強技術創(chuàng)新等“五大路徑”，按照綠色環(huán)保、高質(zhì)量、集群化發(fā)展總體要求，努力打造“雙城經(jīng)濟圈”中具有影響力的特色食品產(chǎn)業(yè)園。依托良好的食品產(chǎn)業(yè)基礎，榮昌“支鍋打灶建廚房”，烹飪出一道道令人叫絕的“好菜”。（李波）

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