村民在采摘莼菜。（石柱縣委宣傳部供圖）

寒露已過，霜降未至，正是黃連采收季節(jié)。石柱土家族自治縣冷水鎮(zhèn)玉龍村，村民徐昌文正忙著采收黃連，“今年進(jìn)入采收期的有4畝，能收入20萬元左右?！?/p>

在石柱，像徐昌文這樣的黃連種植大戶有300多戶。

石柱黃連，以栽培歷史悠久、種植規(guī)模大、品質(zhì)優(yōu)良而聞名，是中國黃連的原始產(chǎn)地，也為石柱贏得了“黃連之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

如今，石柱全縣常年保持在地黃連面積5.8萬畝左右，年均栽培和采收黃連1.2萬畝，產(chǎn)量約3000噸，產(chǎn)值近4億元。

黃連產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，是近年來石柱著力發(fā)展康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2021年，康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)在石柱全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占比達(dá)到51%，正成為石柱綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎、新動(dòng)力。

“三色經(jīng)濟(jì)”描繪康養(yǎng)鄉(xiāng)村新畫卷

秋雨綿綿，卻擋不住天南地北的客商齊聚石柱黃水“中國黃連市場(chǎng)”。這里，每天有幾十噸甚至上百噸黃連發(fā)往全國各地及海外市場(chǎng)。

石柱全縣黃連種植規(guī)模和產(chǎn)量約占全國的60%、全球的50%，是世界黃連的集散地和價(jià)格漲跌風(fēng)向標(biāo)。

為助推黃連產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，石柱重點(diǎn)圍繞產(chǎn)、加、銷、研環(huán)節(jié)完善產(chǎn)業(yè)鏈條，以企業(yè)為龍頭帶動(dòng)黃連基地建設(shè)，引進(jìn)培育市級(jí)龍頭企業(yè)3家、縣級(jí)龍頭企業(yè)5家、GMP制藥企業(yè)3家，年加工和銷售黃連實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5億元左右，黃連產(chǎn)業(yè)附加值不斷提高，連農(nóng)收益逐年增加。

近年來，石柱縣聚焦“全域康養(yǎng)、綠色崛起”發(fā)展主題，以綠色為底色和引領(lǐng)，在保障糧食安全的前提下，全力打好鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、綠色轉(zhuǎn)型主動(dòng)仗，大力發(fā)展以黃連、莼菜、辣椒為代表的“三色經(jīng)濟(jì)”，促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足。

今年，石柱發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)面積10萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)鮮椒約8萬噸，干制辣椒約2萬噸，綜合產(chǎn)值7億元左右。

莼菜是睡蓮科植物，適宜在“零污染”水質(zhì)和微酸性土壤中生長。冷水鎮(zhèn)八龍村種植莼菜面積達(dá)2600畝，是中國（石柱）莼菜農(nóng)業(yè)公園的核心區(qū)，也是石柱依托康養(yǎng)休閑資源優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合發(fā)展的重點(diǎn)項(xiàng)目所在地。

目前，石柱全縣莼菜種植面積達(dá)到1.4萬畝，成為石柱打造康養(yǎng)經(jīng)濟(jì)的特色產(chǎn)業(yè)之一。僅中國（石柱）莼菜農(nóng)業(yè)公園，每年可直接帶動(dòng)400余戶脫貧戶戶均增收2萬余元，同時(shí)吸引游客120萬人次，通過旅游帶動(dòng)的總收入超過5億元。

綠色工業(yè)促進(jìn)康養(yǎng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展

9月23日，隨著540箱、重約8100公斤的優(yōu)質(zhì)“中益黃精面”裝車出口至澳大利亞、新加坡和南非，由石柱中益鄉(xiāng)華溪村幫扶車間生產(chǎn)的“中益黃精面”，首次走出了國門。

黃精是集經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益于一體的多功能產(chǎn)業(yè)，黃精制品的營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值得到廣泛關(guān)注，并展示出巨大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的市場(chǎng)前景。

在脫貧攻堅(jiān)時(shí)期，黃精便是中益鄉(xiāng)最主要的扶貧產(chǎn)業(yè)之一，基地示范帶囊括了華溪、鹽井、光明、龍河4個(gè)村，總面積約1200畝。

為加強(qiáng)對(duì)黃精產(chǎn)業(yè)的深度開發(fā)，豐富中益鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品種類，提升中益鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品附加值，帶動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，石柱在華溪村扶貧加工車間建設(shè)年生產(chǎn)量可達(dá)2000噸黃精掛面生產(chǎn)線并投產(chǎn)。“中益黃精面”走出國門，是石柱大力推進(jìn)綠色生態(tài)工業(yè)發(fā)展，促進(jìn)康養(yǎng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的真實(shí)寫照。

今年上半年，石柱新培育“專精特新”企業(yè)9家，成功入庫升規(guī)1家，規(guī)上工業(yè)企業(yè)總數(shù)達(dá)52家；10個(gè)項(xiàng)目建成投產(chǎn)，12家存量企業(yè)產(chǎn)值增速超過40%；上半年規(guī)上工業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值45.25億元，同比增長11%……

石柱相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近幾年，石柱緊緊圍繞“穩(wěn)轉(zhuǎn)新集”思路夯實(shí)工業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，立足綠色和特色，以農(nóng)副產(chǎn)品精深加工為重點(diǎn)的康養(yǎng)消費(fèi)品、以綠色建材為重點(diǎn)的新型材料、以風(fēng)電為重點(diǎn)的清潔能源、以汽摩零部件為重點(diǎn)的裝備制造“四大生態(tài)工業(yè)產(chǎn)業(yè)集群”基本成型。

下一步，石柱將聚焦打造康養(yǎng)消費(fèi)品、新型材料、清潔能源、裝備制造四大產(chǎn)業(yè)集群，大力培育“專精特新”中小企業(yè)，加快建設(shè)全市康養(yǎng)消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)示范基地、全市清潔能源產(chǎn)業(yè)基地，力爭(zhēng)到2026年基本建成全市綠色生態(tài)工業(yè)示范區(qū)。

文旅融合推動(dòng)森林康養(yǎng)全域游、四季游

今年夏季，石柱黃水旅游度假區(qū)最高日游客量屢創(chuàng)新高。

“今年夏天特別熱，從7月份開始，游客陸陸續(xù)續(xù)就多了，每家民宿的工作人員每天忙得腳不沾地?！秉S水鎮(zhèn)金花村黨支部書記蔣貴成介紹，“金花田園”打造有高中端民宿6幢，客房共有60余間，整個(gè)夏季全部爆滿。

依托良好的生態(tài)環(huán)境和日益完善的基礎(chǔ)設(shè)施，金花村發(fā)展起了藍(lán)莓、生態(tài)休閑、民宿等新產(chǎn)業(yè)，“搖身一變”成為特色產(chǎn)業(yè)村，村民也吃上了“旅游飯”。

森林覆蓋率85%以上的黃水旅游度假區(qū)，夏季平均氣溫21℃左右，良好的生態(tài)和氣候帶動(dòng)了“避暑游”的發(fā)展。

去年以來，在創(chuàng)建黃水國家級(jí)旅游度假區(qū)工作中，石柱以文旅融合為切入點(diǎn)，提檔升級(jí)景區(qū)休閑設(shè)施，植入民俗表演，豐富夜間游樂。

位于G50滬渝高速公路冷水服務(wù)區(qū)一側(cè)的冷水·風(fēng)谷休閑度假營地，海拔1443米，夏季均溫20℃左右，是避暑納涼、休閑度假的好去處。

營地營銷主管羅成林介紹，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，自2017年建成開園以來，累計(jì)接待游客約60萬人次，2021年接待約20萬人次，“不僅是夏天，冬天到營地賞雪玩雪的人也越來越多?！?/p>

近幾年，石柱圍繞“全域康養(yǎng)、綠色崛起”，持續(xù)做優(yōu)做靚現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，圍繞大黃水、“三峽庫心·長江盆景”等重點(diǎn)板塊，加快推動(dòng)實(shí)現(xiàn)全域游、四季游。

石柱相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，下一步，石柱將充分利用全縣優(yōu)質(zhì)中醫(yī)藥資源和生態(tài)旅游資源優(yōu)勢(shì)，全力推動(dòng)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)、農(nóng)林產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，加快推進(jìn)全國康養(yǎng)勝地建設(shè)；依托黃連原產(chǎn)地資源，在大黃水旅游沿線重要景區(qū)景點(diǎn)開發(fā)中醫(yī)藥特色旅游線路，促進(jìn)生態(tài)旅游高質(zhì)量發(fā)展，力爭(zhēng)到2026年基本建成全國康養(yǎng)旅游消費(fèi)目的地。

本報(bào)記者 陳維燈

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