10月14日傍晚，家住北碚區(qū)蔡家崗街道兩江名居E區(qū)的葉勇下班后來到愉百家惠民食堂，給自己點(diǎn)了一份套餐?！拔乙粋€(gè)人住，白天上班，沒有時(shí)間買菜，做飯就成了難事。自從有了這個(gè)社區(qū)食堂，我就不用為吃飯發(fā)愁了?！彼吲d地說。

愉百家惠民食堂位于蔡家崗街道兩江名居社區(qū)內(nèi)。該社區(qū)建成近10年，有5個(gè)小區(qū)、45幢樓，住有17156戶，共4.5萬人。以前，社區(qū)里商家入駐較少，獨(dú)居老人和上班族吃飯不方便，社區(qū)食堂自2020年4月正式對(duì)外營(yíng)業(yè)后，因菜品新鮮、種類豐富、價(jià)格親民，深受大家好評(píng)。

葉勇今年35歲，在兩江名居住了3年多。剛來這里時(shí)，吃飯成了他日常生活中最頭痛的事，“以前跟父母住，從來不愁沒飯吃，但搬出來自己住后，就得自己解決吃飯問題了?！?/p>

因?yàn)榘滋煲习?，葉勇很少在家下廚，平時(shí)午飯?jiān)诠靖浇鉀Q，下班回來后在小區(qū)周邊餐館隨便對(duì)付一頓，算下來每天吃飯就要花40元左右。

“一個(gè)人吃飯，選擇也不多，不是小面就是快餐，偶爾吃一次小炒，還覺得性價(jià)比不高?！比~勇說，家附近的餐館他都有點(diǎn)吃膩了，只能周末休息時(shí)買些菜自己下廚改善伙食。

有一次周末中午，葉勇從社區(qū)食堂一旁的超市購(gòu)物出來，正好聞到食堂飄出的飯菜香。尋著味道，葉勇走進(jìn)去看了看，食堂雖然不大，但環(huán)境衛(wèi)生，菜品豐富，廚房也是開放式的，一眼就能看到廚師做菜的全過程。

“請(qǐng)問多少錢一份?”

“兩素一葷一湯，9元一份，吃完不夠可以免費(fèi)添?！?/p>

一番詢問后，葉勇打了一份套餐坐下吃起來。

那是葉勇第一次在社區(qū)食堂吃飯，當(dāng)天他又去吃了晚餐，“味道是我喜歡的，又干凈又便宜，我肯定愿意經(jīng)常去?！?/p>

居民羅珍在兩江名居C區(qū)住了七八年。剛搬來時(shí)，附近只有一家超市，商鋪和餐館都很少，想出來吃個(gè)飯都要走很遠(yuǎn)。去年，她開始到社區(qū)食堂吃飯。她告訴記者，自己買菜做飯不但要花時(shí)間，有時(shí)還覺得累得不行;在社區(qū)食堂吃飯，營(yíng)養(yǎng)健康分量又足，吃完走幾分鐘就能回家休息，“菜品豐富、價(jià)格親民，不用做飯不洗碗筷，省事多了，劃得來?！?/p>

愉百家惠民食堂副店長(zhǎng)楊小琴介紹，自開業(yè)以來，食堂每天要準(zhǔn)備150至200份餐。有時(shí)中午居民來吃飯還要排隊(duì)，但食堂從未接到任何投訴。

一個(gè)小小的社區(qū)食堂，為何能吸引這么多居民光顧?

公益性定位是社區(qū)食堂的重要特色。食堂運(yùn)營(yíng)過程中，在保證食材品質(zhì)、口味的前提下，以更優(yōu)惠的價(jià)格給群眾實(shí)惠，同時(shí)對(duì)轄區(qū)環(huán)衛(wèi)工人提供免費(fèi)愛心午餐。

記者走進(jìn)愉百家惠民食堂看到，地面干凈整潔，桌椅不多但擺放整齊，廚房是透明的，透過玻璃就能看到從切菜到加工的全過程。到了飯點(diǎn)，紅燒茄子、粉蒸肉、酸豇豆炒蛋、炒花菜等熱氣騰騰的菜品被一一端上桌。

“9元一餐，我們幾乎是成本價(jià)在運(yùn)營(yíng)?！睏钚∏俑嬖V記者，根據(jù)食堂每日不同的菜單，廚師每天早上會(huì)去超市挑選新鮮食材，就餐人員有附近的個(gè)體攤販、公交車司機(jī)，也有上班族和老年人，他們都對(duì)食堂的服務(wù)贊不絕口。

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