“袁博士，你剛才講的東西我沒有完全記住，能不能提供一份技術(shù)手冊給我們？”“袁博士，我們村也準(zhǔn)備發(fā)展稻蝦產(chǎn)業(yè)，有哪些硬件設(shè)施是需要特別注意的？”……

2月3日下午5時，由大足區(qū)委組織部和安岳縣委組織部共同主辦的學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神暨“雙圈互動·共享共富”專題黨員冬訓(xùn)班稻+產(chǎn)業(yè)專題培訓(xùn)班剛一結(jié)束，西南大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)博士、鯨智（重慶）智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司CEO袁建明就被學(xué)員圍了個水泄不通。

當(dāng)天，大足共舉辦了黑山羊、桑+、稻+、中藥材等4個產(chǎn)業(yè)專題培訓(xùn)班，大足和安岳有意愿發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)的返鄉(xiāng)黨員及群眾、大學(xué)畢業(yè)生、村（社區(qū)）干部共計258名人員參訓(xùn)。這也是大足區(qū)貫徹市委“一號工程”，推進“大豐大足·共享共富”黨建引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興行動走深走實的一項具體舉措。

其中，稻+產(chǎn)業(yè)專題培訓(xùn)班在三驅(qū)鎮(zhèn)鐵橋村舉行，袁建明為主要授課老師。

“這個稻蝦養(yǎng)殖示范基地共計1050畝，2022年5月啟動建設(shè)。從投放蝦苗到實現(xiàn)產(chǎn)出只用了10天時間。”袁建明說。他認(rèn)為，大足稻蝦產(chǎn)業(yè)近年發(fā)展迅速，一個很重要的原因就是投入產(chǎn)出的周期非?？欤鼙３至己玫默F(xiàn)金流。

10年間，大足稻蝦產(chǎn)業(yè)已由最早的26畝增加至現(xiàn)在的3萬畝左右。其中，袁建明所在的鯨智公司自有基地4000多畝。

袁建明表示，大足稻蝦產(chǎn)業(yè)能快速崛起，關(guān)鍵在于開發(fā)出了冬蝦產(chǎn)品。在湖北、湖南等小龍蝦主產(chǎn)地，小龍蝦上市季節(jié)一般是4月至11月，而大足的小龍蝦則除了4月和5月初外，一年有近11個月時間有產(chǎn)出。尤其是頭年11月至次年4月，其他主產(chǎn)地都沒有小龍蝦供應(yīng)，大足小龍蝦占領(lǐng)了市場空白。以今年為例，今年1月，大足當(dāng)?shù)氐男↓埼r最低收購價為50元一斤，最高收購價為80元一斤，是夏季小龍蝦收購價格的三至五倍。

通過發(fā)展冬蝦，目前大足小龍蝦畝產(chǎn)量可達到600斤至800斤，創(chuàng)下全國最高紀(jì)錄。按照平均20元至30元一斤的收購價格，大足稻蝦產(chǎn)業(yè)基地每畝每年純收益最少有3000多元，平均5000多元。本報記者 周雨

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