“吃新”耍事多

9月3日，隨著開場(chǎng)舞《豐收》的音樂響起，第七屆蔡家鎮(zhèn)“吃新”文化節(jié)正式啟動(dòng)，游客們歡聚一堂，吃新嘗新，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。

今年的“吃新”文化旅游節(jié)，延續(xù)了上屆的模式，在線上線下活動(dòng)兩方面同步開展。線上以視頻、圖文以及抖音直播等形式在各類平臺(tái)推廣，吸引各方游客前來；線下設(shè)置了農(nóng)耕體驗(yàn)、農(nóng)事趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)等環(huán)節(jié)，全面挖掘“吃新”文化內(nèi)涵，身臨其境體驗(yàn)“吃新”文化，讓大家沉浸式體驗(yàn)“吃新”。

“我們一早帶娃兒專程從巴南趕過來，就是為了參加趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)和品嘗這些美食，這些農(nóng)家菜就是我們小時(shí)候的味道，想讓娃兒也感受一下?！眮碜灾貞c中心城區(qū)的游客李先生對(duì)“吃新”活動(dòng)豎起了大拇指。

“我們今年設(shè)置了18個(gè)精品吃新點(diǎn)，并且強(qiáng)化了區(qū)外宣傳推介，就是要吸引區(qū)內(nèi)外游客前來‘吃新’，并同步在江津區(qū)萬達(dá)廣場(chǎng)舉行蔡家鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)，推廣本地豐富的綠色生態(tài)富硒農(nóng)副產(chǎn)品?！辈碳益?zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，蔡家正在全力打造“吃在蔡家”鄉(xiāng)村旅游品牌，促進(jìn)全域旅游，助力鄉(xiāng)村振興。

據(jù)悉，“吃新”也稱嘗新，是蔡家鎮(zhèn)傳承已久的習(xí)俗，屬于重慶市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。每年豐收時(shí)節(jié)，蔡家鎮(zhèn)每家每戶會(huì)收割新的稻米回家，在家中舉行感恩祈福儀式，品嘗鮮美的新米飯、新豆花，感受“新味道”，傳承農(nóng)耕文明。

自2017年蔡家鎮(zhèn)舉辦第一屆“吃新節(jié)”以來，“吃新節(jié)”已連續(xù)舉辦七屆，每年都會(huì)吸引眾多游客慕名前來，已入選中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)100個(gè)鄉(xiāng)村文化活動(dòng)，是江津區(qū)“一鎮(zhèn)一品”文旅項(xiàng)目典范。

開展主題系列活動(dòng)

一年四季都能“吃新”

牡丹節(jié)、柚子節(jié)、吃新節(jié)……今年以來，蔡家鎮(zhèn)持續(xù)開展各種節(jié)會(huì)活動(dòng)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厝藲?。游客有了耍事，村民有了收益，地方快速發(fā)展。

蔡家鎮(zhèn)福德村清枕別院民宿周德利就是其中一名受益者。周德利在外從事旅游行業(yè)20余年，2020年返鄉(xiāng)創(chuàng)辦民宿，2022年清枕別院成為蔡家“吃新點(diǎn)”之一。據(jù)周德利介紹，如今民宿房間需提前2周預(yù)訂，月均收入達(dá)萬元以上。

自2017年推出首屆“吃新節(jié)”以來，“鵬遠(yuǎn)山莊”“三和漁府”等為代表農(nóng)家樂連續(xù)7年作為吃新點(diǎn)，不斷擴(kuò)充營(yíng)業(yè)范疇，提供民宿住宿、農(nóng)特產(chǎn)品銷售等，為游客提供吃住行游購(gòu)?qiáng)嗜轿粖蕵贩?wù)，目前帶動(dòng)周邊約30余戶農(nóng)戶銷售農(nóng)產(chǎn)品，參與農(nóng)戶年均銷售農(nóng)特產(chǎn)品5萬元，各個(gè)吃新點(diǎn)每年約增收30萬元，全鎮(zhèn)每年吸引游客約84萬人。

據(jù)蔡家鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過七年的持續(xù)探索，蔡家“吃新”品牌已經(jīng)從秋收時(shí)節(jié)的單一慶?；顒?dòng)，豐富拓展為“春天賞花品茶、夏天采果嘗鮮、秋天慶祝豐收、冬天殺豬過年”等覆蓋一年四季的系列活動(dòng)，形成了“吃在蔡家”特色鄉(xiāng)村旅游品牌。

文農(nóng)旅融合發(fā)展

打造鄉(xiāng)村振興新樣板

今年以來，出行的游客增多，如何吸引更多的游客，帶動(dòng)地方發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興？蔡家鎮(zhèn)給出了自己的答案。

蔡家鎮(zhèn)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)，農(nóng)產(chǎn)品最初只為自給自足。隨著江習(xí)高速通車及七屆吃新節(jié)的成功舉辦，立足于蔡家豐富多彩的自然資源以及馳名度提升，蔡家鎮(zhèn)綠色生態(tài)富硒農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊。

蔡家鎮(zhèn)抓住文旅活動(dòng)開展帶來的機(jī)遇，依托良好的交通優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，通過打造貓山櫻博園、花果山牡丹園、中咀美食一條街等特色旅游景點(diǎn)，建設(shè)文昌水車塘、新開石包場(chǎng)、石佛石船溝等美麗村莊院落，高效推進(jìn)莫家溝水庫(kù)、周家古寨、福德梯田等土地整治，基本形成農(nóng)文旅融合的產(chǎn)業(yè)鏈，農(nóng)文旅融合發(fā)展優(yōu)勢(shì)日趨成熟。

蔡家鎮(zhèn)環(huán)線的貓山景區(qū)，氣候涼爽，是天然的富硒氧吧，游客可游覽生態(tài)田園景觀和民俗文化，入住風(fēng)情民宿，納涼休閑，是休閑度假好去處?，F(xiàn)已形成了集櫻花觀光、茶葉生產(chǎn)、禪道文化于一體的“農(nóng)旅文”融合特色景區(qū)，櫻博園每年春天都會(huì)吸引眾多游客前來賞櫻。

為了保障貓山景區(qū)的順利運(yùn)營(yíng)，今年4月12日，蔡家鎮(zhèn)政府正式啟動(dòng)貓山公路加寬改造工程，目前已完工50%，安全隱患已經(jīng)排除，大部分路段都能順利通行。該工程的推進(jìn)，有效緩解了貓山櫻博園交通擁堵，提升了貓山景區(qū)形象，助力了貓山特色景區(qū)的打造。

此外，蔡家鎮(zhèn)的清溪溝國(guó)家級(jí)水庫(kù)風(fēng)景區(qū)、鳳儀白馬水、家壩梯田、莫家溝水庫(kù)都是美不勝收，蔡家鎮(zhèn)依托節(jié)慶文化活動(dòng)在此基礎(chǔ)上深入推進(jìn)吃、住、購(gòu)等配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使節(jié)慶文化助力經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展，將持續(xù)全面促進(jìn)全域旅游，助力鄉(xiāng)村振興，助推江津南部山區(qū)旅游康養(yǎng)“金三角”發(fā)展，打造江津區(qū)農(nóng)旅融合鄉(xiāng)村振興示范點(diǎn)。（陳翔宇、吳廣萍）

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