為進(jìn)一步加強(qiáng)樂(lè)山武隆美食產(chǎn)業(yè)商貿(mào)交流，日前，由四川省樂(lè)山市商務(wù)局和重慶市武隆區(qū)商務(wù)委聯(lián)合主辦的“樂(lè)山味道”川渝巡展活動(dòng)在武隆舉行，邀請(qǐng)市民暢享樂(lè)山美食盛宴。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自樂(lè)山市的數(shù)十家餐飲品牌攜特色菜品精彩亮相，靚麗的造型，濃郁的香氣，吸引了眾多市民前來(lái)打卡。市民行走其間，參觀優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)展示展銷(xiāo)區(qū)，現(xiàn)場(chǎng)品嘗樂(lè)山美食，從缽缽雞、甜皮鴨到峨眉糕，從冷吃兔、豆腐干到樂(lè)山茶葉，各式各樣的樂(lè)山特色美食，讓市民們一站吃遍原汁原味樂(lè)山美食，感受濃厚樂(lè)山味道。

現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，此次巡展活動(dòng)共邀請(qǐng)樂(lè)山的30余家食品企業(yè)參展，大都是榮獲“樂(lè)山味道”“樂(lè)山老字號(hào)”等稱(chēng)號(hào)的商家，可以說(shuō)是樂(lè)山美食的“當(dāng)家花旦”。

“我們紀(jì)六嬢甜皮鴨源于樂(lè)山的甜皮鴨，經(jīng)營(yíng)至今已有50多年了，從一個(gè)小攤開(kāi)到如今的連鎖品牌，已經(jīng)有50多家門(mén)店。甜皮鴨的制作包括五大工藝：鮮選、精配、秘鹵、熬漿、掛糖，然后形成口味獨(dú)特的甜皮鴨?！奔o(jì)六嬢甜皮鴨負(fù)責(zé)人郭恒男說(shuō)，希望通過(guò)樂(lè)山味道巡展，讓更多人知道紀(jì)六嬢甜皮鴨，更多人品嘗到樂(lè)山的美味。

據(jù)了解，“樂(lè)山味道”川渝巡展除了推介樂(lè)山美食外，現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)有“尋味武隆”特產(chǎn)展示區(qū)，向市民展示武隆區(qū)羊角豆干、苕粉、松花皮蛋等特色美食產(chǎn)品。（楊丹）

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