開工儀式現場。胥世鵬攝

5月28日，綦江區(qū)100萬頭生豬全產業(yè)鏈項目開工儀式在綦江區(qū)永新鎮(zhèn)舉行。該項目所建設的豬場，將采用先進的養(yǎng)殖技術和管理模式，實現全流程的自動化和智能化控制，為綦江區(qū)生豬產業(yè)的發(fā)展注入新的活力。

“近年來，綦江區(qū)堅持大食物觀理念，做好‘土特產’文章，全力以赴推進‘畜牧大區(qū)’建設?！濒虢瓍^(qū)委副書記、區(qū)長羅成表示，100萬頭生豬全產業(yè)鏈項目是綦江區(qū)堅持農業(yè)現代化發(fā)展思路，與正大集團始終保持深度合作、攜手同行，共同戰(zhàn)勝項目選址、市場變化等一系列困難，成功結出的一枚碩果。

據悉，綦江區(qū)人民政府與重慶正大豬業(yè)公司簽訂100萬頭生豬產業(yè)鏈項目投資協(xié)議，圍繞飼料生產、生豬飼養(yǎng)、屠宰加工、冷鏈物流、餐飲零售、有機肥生產等方面，打造全產業(yè)鏈。其中，包含3個子項目，分別為50萬頭生豬養(yǎng)殖、100萬頭生豬屠宰和10萬噸肉食品精深加工項目。

正大集團相關負責人表示，該項目完工后，將提供2萬個就業(yè)崗位，就業(yè)增收達10億元/年。同時，推進綦江區(qū)養(yǎng)殖畜牧業(yè)、種植業(yè)、貿易產業(yè)、運輸物流業(yè)、建筑業(yè)、包裝業(yè)、農產品加工業(yè)等各產業(yè)發(fā)展，提升綦江區(qū)農業(yè)競爭力。

桐埡種豬場內智慧監(jiān)控系統(tǒng)。胥世鵬攝

位于綦江區(qū)三角鎮(zhèn)桐埡種豬場，自投入使用以來，就備受社會各界關注。智能化的監(jiān)測系統(tǒng)、自動化的配套設施、嚴格把關的生物安全級別、較高的人工效率，為綦江區(qū)發(fā)展生豬養(yǎng)殖按下了“快進鍵”。

在桐埡種豬場內，標準化的養(yǎng)豬車間采用了“倒T型”漏糞板，豬生活在上層，排出的糞便直接掉到下面的積糞池。同時，豬場配套了自動殺菌、自動喂料、自動通風、自動環(huán)保等自動化系統(tǒng)，并在養(yǎng)豬車間分別安裝風扇和水簾，通過智能調控可保證豬圈恒溫，讓豬“住得好”“吃得好”“長得好”。

此外，通過自動環(huán)保系統(tǒng)收集的糞污，經過固液分離后，糞渣將進入堆糞棚，在進行追肥后還田，用于改良土壤；糞液經發(fā)酵池發(fā)酵處理后通過地下管道輸送至牟坪生態(tài)農業(yè)園，用于施肥灌溉，實現養(yǎng)殖污染的“零排放”。

與傳統(tǒng)的養(yǎng)豬方式不同，桐埡種豬場通過標準化、智能化的養(yǎng)殖車間，節(jié)約了大量的人力成本，也避免了病菌帶入豬場，營造出干凈衛(wèi)生的環(huán)境。“傳統(tǒng)養(yǎng)豬場養(yǎng)殖2400頭種豬，需要50名工作人員，而我們的養(yǎng)豬場只需要8名工作人員，極大地節(jié)約了人力成本?！敝貞c正大豬業(yè)有限公司生產總監(jiān)胡明武說。

“接下來，綦江區(qū)還計劃建成100萬頭生豬的屠宰加工廠以及10萬噸食品加工廠，預計將在今年下半年開始動工，2026年建成?！濒虢瓍^(qū)相關負責人介紹，隨著100萬頭生豬全產業(yè)鏈項目開工，飼料生產、生豬飼養(yǎng)、屠宰加工、冷鏈物流等一體化全產業(yè)鏈的逐步完善，屆時將真正形成種養(yǎng)互補、全鏈循環(huán)的百億級產業(yè)集群，實現100億產值目標。（胥世鵬）

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