人民網(wǎng)重慶7月11日電 （劉政寧、姚於）為提升中國(guó)西部預(yù)制菜之都行業(yè)辨識(shí)度、平臺(tái)融合度、前瞻引領(lǐng)力，匯聚預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)界權(quán)威，高定位、寬視野、多層次的交流交易平臺(tái)，賦能預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。7月11-13日，第二屆西部預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨2023西部預(yù)制菜博覽會(huì)在重慶市梁平區(qū)舉辦。

人民網(wǎng)黨委副書記張峰發(fā)布《預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展報(bào)告》。鄒樂(lè)攝

本次活動(dòng)中，由人民網(wǎng)發(fā)布的《預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展報(bào)告》（下稱《報(bào)告》）正式與公眾見面，“全國(guó)十大預(yù)制菜創(chuàng)新發(fā)展地區(qū)優(yōu)秀案例”也隨之揭曉。

據(jù)了解，近三年來(lái)中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4196億元，有望發(fā)展成下一個(gè)萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng)。本次發(fā)布的《報(bào)告》重點(diǎn)內(nèi)容包括預(yù)制菜行業(yè)現(xiàn)狀分析、行業(yè)優(yōu)勢(shì)與風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)、行業(yè)口碑分析、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與相關(guān)建議等多個(gè)板塊，涵蓋市場(chǎng)整體情況、地方政策和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)情況、重點(diǎn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況、企業(yè)地域分布、頭部企業(yè)情況等。

人民網(wǎng)黨委副書記張峰授予梁平區(qū)“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)人民網(wǎng)研究院調(diào)研基地”。鄒樂(lè)攝

“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)不僅滿足了消費(fèi)者對(duì)美食的多元需求，也推動(dòng)了農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，成為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新業(yè)態(tài)，農(nóng)民‘接二連三’增收致富的新渠道，為助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、實(shí)現(xiàn)共同富裕發(fā)揮重要作用。”人民網(wǎng)黨委副書記張峰介紹，《報(bào)告》基于現(xiàn)有行業(yè)數(shù)據(jù)和人民網(wǎng)獨(dú)家數(shù)據(jù)（人民眾云數(shù)據(jù)平臺(tái)大數(shù)據(jù)），全面梳理行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，系統(tǒng)總結(jié)產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)、機(jī)遇與挑戰(zhàn)，并就如何推動(dòng)行業(yè)發(fā)展提出建議。

《報(bào)告》中數(shù)據(jù)顯示，2022年以來(lái)，廣東、山東、四川、重慶、福建、浙江、江西、上海、遼寧等多個(gè)省市相繼出臺(tái)預(yù)制菜相關(guān)產(chǎn)業(yè)的政策指導(dǎo)文件，內(nèi)容主要圍繞冷鏈建設(shè)、企業(yè)培養(yǎng)、稅收優(yōu)惠、人才培養(yǎng)、消費(fèi)補(bǔ)貼、品牌打造、產(chǎn)業(yè)園建設(shè)和管理等方面，這些政策也將為我國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入“強(qiáng)心劑”。

本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，舉行了人民網(wǎng)研究院“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)調(diào)研基地”授牌儀式。此前，人民網(wǎng)研究院在全國(guó)擁有3個(gè)調(diào)研基地，分別涉及人工智能、社會(huì)治理等領(lǐng)域。此次，授予梁平區(qū)“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)人民網(wǎng)研究院調(diào)研基地”，則為人民網(wǎng)研究院在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的全國(guó)首個(gè)調(diào)研基地。據(jù)了解，近年來(lái)梁平區(qū)依托得天獨(dú)厚的自然稟賦，完備的食品加工產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，競(jìng)逐預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)賽道。此次調(diào)研基地花落梁平區(qū)，旨在助力梁平區(qū)在產(chǎn)業(yè)集群聚集、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享、區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展等方面更進(jìn)一步。

大會(huì)期間，還揭曉發(fā)布了“全國(guó)十大預(yù)制菜創(chuàng)新發(fā)展地區(qū)優(yōu)秀案例”，重慶市梁平區(qū)、廣東省佛山市順德區(qū)、山東省萊陽(yáng)市、河南省新鄉(xiāng)市原陽(yáng)縣、山東省壽光市、廣東省東莞市、廣東省肇慶市高要區(qū)、河北省保定市高碑店市、江西省贛州市、四川省遂寧市等10個(gè)地區(qū)上榜。

附：預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展報(bào)告（全文）

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