營養(yǎng)是我們身體健康的基礎(chǔ)，而腫瘤是一種慢性消耗性疾病，很容易引起營養(yǎng)不良，對于很多腫瘤患者而言，營養(yǎng)不良才是致命因素，而不是腫瘤本身。

　　2022年4月15日-21日是第28個全國腫瘤防治宣傳周，重慶北部寬仁醫(yī)院腫瘤科，提醒廣大腫瘤患者，想打敗“腫瘤君”要從吃好開始。

　　腫瘤患者營養(yǎng)不良的表現(xiàn)

　　當(dāng)腫瘤患者出現(xiàn)以下情況說明已出現(xiàn)營養(yǎng)不良：

　　1.患者當(dāng)前BMI值<18.5（身體質(zhì)量指數(shù)BMI＝體重(㎏)÷身高數(shù)(m)）

　　2.近3個月體重下降

　　3.過去1周攝食減少

　　4.食欲差、腹脹、疼痛、抑郁

　　5.化驗血：血白蛋白（ALB）或血紅蛋白（HB）等指標(biāo)低于正常值

　　腫瘤患者的食物選擇有哪些呢？

　　1.谷類和薯類：保持每天適量的谷類食物攝入，成年人每天入200g-400g為宜。在胃腸道功能正常的情況下，注意粗細(xì)搭配。

　　2.動物性食物：適當(dāng)多吃魚、禽肉、蛋類，減少紅肉攝入。對于放化療胃腸道損傷患者，推薦制作軟爛細(xì)碎的動物性食品。

　　3.豆類及豆制品：每日適量食用大豆及豆制品。推薦每日攝入約50g等量大豆，其他豆制品按水分含量折算。

　　4.蔬菜和水果：推薦蔬菜攝入量300g-500g，建議各種顏色蔬菜、葉類蔬菜。水果攝入量200g-300g

　　5.油脂：使用多種植物油作為烹調(diào)油，每天在25g-40g。

　　除此之外，腫瘤患者應(yīng)注意避免酒精攝入，限制燒烤、腌制和煎炸的動物性食物。當(dāng)腫瘤患者出現(xiàn)出現(xiàn)明確的礦物質(zhì)及維生素等營養(yǎng)缺乏時，在尋求醫(yī)學(xué)治療的同時，可考慮膳食強化而補充部分營養(yǎng)素。

　　腫瘤患者膳食指導(dǎo)原則

　　1.合理膳食，適當(dāng)運動

　　2.保持適宜的、相對穩(wěn)定的體重

　　3.食物的選擇應(yīng)多樣化

　　4.適當(dāng)多攝入富含蛋白質(zhì)的食物

　　5.多吃蔬菜、水果和其他植物性食物

　　6.多吃富含礦物質(zhì)和維生素的食物

　　7.限制精制糖攝入

　　8.腫瘤患者抗腫瘤治療期和康復(fù)期膳食攝入不足，在經(jīng)膳食指導(dǎo)仍不能滿足目標(biāo)需要量時，建議給予腸內(nèi)、腸外營養(yǎng)支持治療。

　　對腫瘤患者來說，營養(yǎng)治療舉足輕重，建立科學(xué)的飲食營養(yǎng)觀，讓腫瘤患者正確膳食，合理搭配，打敗“腫瘤君”。（重慶北部寬仁醫(yī)院 供稿）

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