胃病“三分治七分養(yǎng)”，患上胃病，注意養(yǎng)護(hù)十分重要。而養(yǎng)胃中很重要的一個(gè)部分，就是日常飲食。

病從口入 治胃炎要注意飲食問題

胃炎分為淺表性胃炎、糜爛性胃炎、萎縮性胃炎，是胃病中十分常見的類別。胃炎發(fā)病多與飲食因素有關(guān)，如烈酒、濃茶、咖啡、過量的辣椒調(diào)味品，以及攝入過咸、過酸與過粗糙的食物反復(fù)刺激胃黏膜，飲食不規(guī)律、暴飲暴食等，或由于蛋白質(zhì)和B族維生素長期缺乏也會(huì)導(dǎo)致胃黏膜變性。

因此，胃炎患者在飲食上要遵循無刺激性、含低纖維質(zhì)、易于消化、具有足夠營養(yǎng)的飲食等原則。

養(yǎng)胃四宜

飲食清淡

重慶東大肛腸醫(yī)院醫(yī)生表示，少吃高脂肪、高蛋白、重油、重鹽、重糖的食物，清淡的飲食對(duì)胃負(fù)擔(dān)小，便于人體消化吸收。

吃飯七分飽

暴飲暴食、過食高熱量食物會(huì)給胃蠕動(dòng)造成負(fù)擔(dān)，“吃飯七分飽”不但養(yǎng)胃，也可用于預(yù)防胃病。

細(xì)嚼慢咽

細(xì)嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，對(duì)胃起到一定的保護(hù)作用。

飲食宜軟

堅(jiān)硬的食物不易消化，出血性、糜爛性胃炎、潰瘍病必須軟食，甚或流食、半流食。

養(yǎng)胃四忌

飲食習(xí)慣不佳

飲食不規(guī)律是引起腸胃炎大的因素之一，所以在日常飲食上胃炎患者應(yīng)注意每日三餐按時(shí)進(jìn)餐，不要暴飲暴食，也不要過于饑餓，盡量少食多餐。

過冷、熱、硬的食物

少吃一些過冷、過熱、過硬的食物和飲料，避免對(duì)胃黏膜造成刺激，誘發(fā)或加重炎癥。

油炸食物

一方面油炸食物經(jīng)過高溫烹飪，容易產(chǎn)生致癌物，另一方面，高油脂食物不易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，對(duì)健康不利。

煙酒

煙酒對(duì)人的健康有害無益，酒精屬于辛辣食物，對(duì)胃黏膜有較大的損傷，煙中的尼古丁成分對(duì)支配胃運(yùn)動(dòng)的自律神經(jīng)產(chǎn)生很大影響，使得血管收縮，導(dǎo)致胃內(nèi)血液流動(dòng)情況變差，減弱胃的運(yùn)動(dòng)，以致胃液分泌不均勻，容易導(dǎo)致出現(xiàn)胃潰瘍。（重慶東大肛腸醫(yī)院 供稿）

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