推廣"莼"正產(chǎn)品 石柱莼菜地標品牌推介會舉行

　　人民網(wǎng)重慶5月28日電 “吃山珍，喝連茶，品莼羹”，已成為獨具土家特色的新飲食文化代表。28日，“中國莼菜·禮遇南濱”2021中國（重慶）·石柱莼菜地標品牌推介會在南濱路游艇會廣場舉辦。

　　本次推介會旨在以莼菜帶動石柱農(nóng)業(yè)發(fā)展，形成以點帶面的傳播效應(yīng)，助力石柱縣地標品牌打造。同時，依托地標品牌產(chǎn)品帶動石柱其他農(nóng)副產(chǎn)品銷售，進而促進農(nóng)旅深度融合，壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。

　　推介會現(xiàn)場，通過視頻、歌舞表演等多角度、全方位展示，與會嘉賓了解了石柱優(yōu)越的莼菜資源和獨特的“莼”正產(chǎn)品，石柱莼菜進一步走出山區(qū)，推向都市。

　　據(jù)介紹，此次莼菜推介會覆蓋多個層級，為南岸、石柱兩地優(yōu)秀的企業(yè)提供了交流平臺，將進一步加強兩地之間的交流，推動兩地協(xié)同發(fā)展。

　　據(jù)了解，莼菜自古就被視為珍貴蔬菜，被譽為“水中人參”，嫩莖及幼葉外附透明膠汁，做湯入口潤滑，清涼可口，別具風味，乃宴席上的佳肴。

　　石柱莼菜發(fā)展歷史悠久，到2020年莼菜基地發(fā)展到14000畝，產(chǎn)量突破14000噸，石柱2020年還被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認定為“特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”。現(xiàn)石柱莼菜產(chǎn)品暢銷日本、韓國、新加坡、馬來西亞等國家。（劉政寧、謝佳潔）