“有些癌癥是可以預(yù)防的?！睒s昌中醫(yī)院腫瘤科主治醫(yī)師劉林至今從事腫瘤專科臨床工作10余年，其結(jié)合大量臨床工作經(jīng)驗(yàn)，建議大家要合理膳食，并總結(jié)出一套日常飲食預(yù)防癌癥的小貼士。

防癌為何要關(guān)注飲食問(wèn)題？劉林表示，病從口入是有道理的，引起癌癥的發(fā)生，飲食因素占了很大比例。

比如長(zhǎng)期攝入高脂肪高熱量食物、暴飲暴食，會(huì)引起身體的肥胖，過(guò)度肥胖患上癌癥的風(fēng)險(xiǎn)明顯提高。

而發(fā)霉、熏烤、腌制以及油炸的食品中含黃曲霉毒素、亞硝酸鹽、苯并芘等致癌物質(zhì)。

此外，劉林還建議要少吃糖，“有研究發(fā)現(xiàn)，人體血液57%的糖分都用來(lái)滋養(yǎng)癌細(xì)胞，讓其無(wú)法控制的生長(zhǎng)。”

劉林表示，權(quán)威研究發(fā)現(xiàn)，多吃蔬菜水果的人，患呼吸系統(tǒng)和消化器官癌癥的幾率相對(duì)減低，多吃蔬菜水果還有可能降低雌激素受體陰性的乳腺癌；補(bǔ)充葉酸可以部分對(duì)沖酒精對(duì)乳腺癌的影響；多吃西紅柿或者西紅柿制品的男性，患前列腺癌的幾率相對(duì)減低；膳食纖維可降低患結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。

相反，大量紅肉和精加工肉類，會(huì)升高結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)；酒精增加頭頸部癌、食道癌、肝癌等的發(fā)病率，也會(huì)增加患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

防癌的健康飲食應(yīng)該怎么選擇呢？在飲食方面劉林建議要多吃草魚、鯽魚、黑魚、甲魚、泥鰍等魚類；卷心菜、小白菜、西藍(lán)花、紫甘藍(lán)、蘿卜等十字花科蔬菜；大豆、花菜、蘑菇、胡蘿卜、菠菜等含硒元素豐富的蔬菜；西紅柿、胡蘿卜、蘋果、草莓等紅色蔬菜水果；富含維生素的食物；黃豆等五谷雜糧；以及每天3杯綠茶。（榮昌區(qū)中醫(yī)院供稿）

分享讓更多人看到