日均銷售1.3萬噸 看重慶最大"菜籃子"如何保供

　　日均交易量1.3萬噸，高峰時(shí)段每日1.8萬輛車輛出入，輻射人口6000萬，年交易量達(dá)416萬噸，年交易額達(dá)357億元……這個(gè)市場自開業(yè)運(yùn)營以來一直高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，它就是重慶最大的“菜籃子”——雙福國際農(nóng)貿(mào)城。

　　近日，記者從重慶交運(yùn)集團(tuán)獲悉，作為我市最大的綜合性一級農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，雙福國際農(nóng)貿(mào)城切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品市場穩(wěn)定供應(yīng)，全方位保障市民的“菜籃子”。目前市場已輻射四川、貴州、陜西、湖北等多個(gè)省份，逐步成為西部地區(qū)交易規(guī)模、聚集輻射范圍都位居前列的全國跨區(qū)域骨干流通網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)市場。

　　年交易量416萬噸 年交易額357億元

　　“這些水果新鮮得很，再不拿就沒有了……”26日下午，在雙福國際農(nóng)貿(mào)城的水果市場，某果業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人唐隆炳忙得不可開交。

　　由于交通便利，加上市場客流量大，他的“水果攤”如今每天有100噸左右的李子、桃子、獼猴桃、葡萄等時(shí)令水果被賣往重慶各地，乃至陜西、貴州等周邊城市。

　　唐隆炳的忙碌，僅是雙福國際農(nóng)貿(mào)城交易的一個(gè)縮影。

　　據(jù)悉，作為重慶市實(shí)施的“菜籃子工程”和“民生工程”，雙福國際農(nóng)貿(mào)城是重慶最大的綜合性一級農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，匯聚了蔬菜、水果、糧食、食用油、干貨、副食、肉類、水產(chǎn)、蛋品、凍品、花卉等16個(gè)類別。自開業(yè)運(yùn)營以來，供應(yīng)量逐步增長，維持了量足價(jià)穩(wěn)、購銷兩旺的局面，目前已輻射重慶、四川、貴州、湖北等多個(gè)省市，輻射人口達(dá)6000萬。

　　2019年，市場日均交易量突破1.3萬噸，年交易量達(dá)416萬噸，年交易額達(dá)357億元，交易量和交易額保持兩位數(shù)增長，已逐步成為西部地區(qū)交易規(guī)模、聚集輻射范圍都位居前列的全國跨區(qū)域骨干流通網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)市場。

　　今年，雖面臨疫情壓力，但市場仍正常運(yùn)轉(zhuǎn)，全方位保障市民“菜籃子”。通過上半年防疫工作和當(dāng)前常態(tài)化疫情防控工作開展，目前各類農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)場、批發(fā)、銷售已基本平穩(wěn)，市場中像唐隆炳這樣的大大小小經(jīng)營客商已近3000家。

　　今年上半年，市場總交易量完成197.93萬噸，交易額155.6億元。其中4月-6月的蔬菜、水果、冷鏈交易量均為正增長。

　　農(nóng)產(chǎn)品“量足價(jià)穩(wěn)”

　　基地儲備達(dá)9萬噸

　　張懷文是雙福國際農(nóng)貿(mào)城第一批經(jīng)營戶，主要銷售調(diào)料品。雖然他的貨品越來越受客戶青睞，他卻沒有漲過一次價(jià)。

　　“由于產(chǎn)品易于儲存，我們春節(jié)期間就囤了一個(gè)季度的貨，以滿足市場供應(yīng)。但我們沒有‘坐地起價(jià)’，還是維持了原價(jià)銷售�！睆垜盐恼f。

　　同樣，從事蛋類批發(fā)的戴京鵬，為了滿足更多超市的需求，他從今年正月初三就開始上班，他避開疫情區(qū)去尋找蛋源，但其批發(fā)價(jià)不但沒有漲，反而比去年還便宜了不少。

　　“在做好自身防護(hù)工作的前提下,保障市民餐桌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)、保障農(nóng)產(chǎn)品交易價(jià)格平穩(wěn)是我們的使命�！彪p福農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場有限公司黨委書記、執(zhí)行董事衛(wèi)永生表示，今年來，雙福國際農(nóng)貿(mào)城積極與市內(nèi)外生產(chǎn)基地簽訂框架協(xié)議，確定供應(yīng)品種，大力組織貨源，基地儲備達(dá)到9萬噸。同時(shí)，雙福國際農(nóng)貿(mào)城還積極發(fā)動(dòng)經(jīng)營戶與生產(chǎn)基地經(jīng)營戶對接，達(dá)成具體的采購協(xié)議，明確采購時(shí)序。

　　“這也要感謝經(jīng)營戶對我們的支持�！毙l(wèi)永生說，從今年正月初一開始很多經(jīng)營戶都沒有休息，提前組織貨源進(jìn)場。雙福國際農(nóng)貿(mào)城也相應(yīng)地加強(qiáng)了場內(nèi)服務(wù)，同時(shí)加強(qiáng)對入場農(nóng)產(chǎn)品的抽樣檢測，騰出足夠多的攤位，協(xié)調(diào)運(yùn)輸車輛快速入場，讓農(nóng)產(chǎn)品能盡快銷售出去。

　　截至3月中旬，農(nóng)產(chǎn)品日均入場量達(dá)9526噸。農(nóng)產(chǎn)品儲備充分，包括蔬菜、水果、肉類、糧油、凍品等儲備量約50566噸。4月至6月，蔬菜市場交易量達(dá)85.12萬噸，同比增加了0.48萬噸，漲幅達(dá)0.57%。水果市場交易量達(dá)22.49萬噸，同比增加了2.82萬噸，漲幅達(dá)14.34%。冷鏈交易量為3.8萬噸，同比增加了0.37萬噸，增幅達(dá)10.79%。

　　此外，市場還積極幫助客商拓寬經(jīng)營渠道，借助場內(nèi)物流優(yōu)勢，引導(dǎo)客商充分利用網(wǎng)絡(luò)營銷的力量實(shí)現(xiàn)銷量增長，以及積極對接永輝、新世紀(jì)等大型商超，確保場內(nèi)貨品銷售渠道。據(jù)統(tǒng)計(jì)，3月至5月期間，水果市場線上每日銷售超2萬單。

　　線上線下融合發(fā)展

　　加快智慧市場建設(shè)

　　“按照規(guī)劃，雙福國際農(nóng)貿(mào)城的日交易量還可增加一倍，達(dá)26000噸左右。”衛(wèi)永生表示，接下來，雙福國際農(nóng)貿(mào)城將繼續(xù)統(tǒng)籌抓好聯(lián)防聯(lián)控和經(jīng)營管理工作，守穩(wěn)“米袋子”，拎好“菜籃子”，端好“果盤子”。同時(shí)，在擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模、規(guī)范市場管理等方面發(fā)力。

　　衛(wèi)永生透露，雙福市場正著力推進(jìn)市場實(shí)體經(jīng)營，向?qū)嶓w化、差異化、平臺化轉(zhuǎn)變，向差異化、特色化、便利化的現(xiàn)代商貿(mào)轉(zhuǎn)型。

　　例如在平臺化建設(shè)方面，依托交運(yùn)集團(tuán)主業(yè)優(yōu)勢和現(xiàn)有市場資源，將打造線上與線下互聯(lián)互通的平臺化運(yùn)作體系。線下平臺主要是以城鄉(xiāng)一體化物流配送網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)，建設(shè)層次鮮明、高效通暢的農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)。線上平臺主要建設(shè)智慧農(nóng)貿(mào)平臺，具體有電子結(jié)算系統(tǒng)、肉蔬溯源系統(tǒng)、供應(yīng)鏈金融服務(wù)平臺、電子商務(wù)平臺、綜合管理平臺等。

　　智慧化體系建設(shè)方面，將利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等現(xiàn)代信息技術(shù)，通過線上線下互動(dòng)結(jié)合，把產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈的供應(yīng)商、批發(fā)商、貿(mào)易商、消費(fèi)者和利益相關(guān)方有機(jī)聯(lián)系，以電子交易結(jié)算為核心打造“商流、物流、信息流、資金流”四流合一的智慧型農(nóng)批市場。目前正在進(jìn)行系統(tǒng)開發(fā)，預(yù)計(jì)明年起有望逐步推廣。

　　“此次疫情，也讓農(nóng)產(chǎn)品交易方向發(fā)生了調(diào)整，因此，在拓展經(jīng)營方面，我們也在思考如何創(chuàng)新�！毙l(wèi)永生表示，未來，市場除了更規(guī)范更智慧，也將更精細(xì)。例如，市場將加大為商超供應(yīng)加工農(nóng)產(chǎn)品。同時(shí)，在拓展品類方面，隨著中國西部（重慶）東盟農(nóng)副產(chǎn)品分撥中心的建設(shè)，未來東南亞的水果將通過陸海貿(mào)易新通道進(jìn)入市場，市民可以在更短時(shí)間內(nèi)、以更便宜的價(jià)格購買到更多進(jìn)口水果。

　　鏈接

　　雙福國際農(nóng)貿(mào)城簡介

　　重慶雙福國際農(nóng)貿(mào)城位于江津區(qū)雙福工業(yè)園區(qū)，緊靠外環(huán)高速，交通便捷。項(xiàng)目總投資100億元，規(guī)劃占地5000畝，凈用地3600畝，建筑面積約230萬平方米，設(shè)有商品交易區(qū)、配套功能區(qū)、管理辦公區(qū)、生活服務(wù)區(qū)四個(gè)功能區(qū)。全面建成營運(yùn)后，年交易量可達(dá)600-1000萬噸，年交易額300億元-500億元，可解決就業(yè)人員3萬人，引進(jìn)交易客戶4萬戶，成為西南地區(qū)食品安全保障中心、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成和信息中心。

　　縱深

　　構(gòu)建長效合作機(jī)制

　　促進(jìn)西南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品大流通

　　雙福國際農(nóng)貿(mào)城僅是交運(yùn)集團(tuán)市場商貿(mào)板塊改革發(fā)展的一個(gè)縮影。

　　據(jù)悉，今年來，交運(yùn)集團(tuán)市場商貿(mào)板塊圍繞“建設(shè)大平臺、發(fā)展大市場、構(gòu)建大流通”這一主題，全力推動(dòng)各項(xiàng)工作，取得了一定的成效。

　　截至目前，市場商貿(mào)板塊實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入15.37億元，占集團(tuán)總營收的23.48%，增幅33%；實(shí)現(xiàn)營業(yè)利潤1.11億元，降幅31%；實(shí)現(xiàn)交易量297.06萬噸，同比下降18.68%；實(shí)現(xiàn)交易額244.68億元，降幅27.35%。隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)的有序推進(jìn)，經(jīng)濟(jì)恢復(fù)效果顯著，下降幅度逐步收窄。其中，6月份實(shí)現(xiàn)交易量57.75萬噸，較去年同期減少2.29萬噸，降幅3.81%；實(shí)現(xiàn)交易額45.2億元，較去年同期減少7.25億元，降幅13.82%。

　　此外，集團(tuán)通過對11家劃轉(zhuǎn)企業(yè)的整合重組，進(jìn)一步夯實(shí)了集團(tuán)農(nóng)批市場的發(fā)展基礎(chǔ)。

　　交運(yùn)集團(tuán)方面表示，未來將進(jìn)一步壯大農(nóng)產(chǎn)品建設(shè)運(yùn)營與批發(fā)業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，確保農(nóng)批市場對集團(tuán)營收貢獻(xiàn)達(dá)20%以上，推進(jìn)農(nóng)批市場從粗放租賃的經(jīng)營向?qū)嶓w化、品牌化、平臺化轉(zhuǎn)變。通過智慧農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)批市場體系打造以及積極推動(dòng)農(nóng)貿(mào)經(jīng)濟(jì)融入成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)等，力爭在“十四五”時(shí)期把旗下農(nóng)批市場平臺建設(shè)成為“全國領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品流通平臺商”。

　　據(jù)悉，在深化川渝農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域合作，推動(dòng)成渝市場體系一體化方面，交運(yùn)集團(tuán)計(jì)劃依托雙福農(nóng)貿(mào)城和成都蒙陽市場打造立足川渝、輻射西部、聯(lián)動(dòng)全國的市場集群，建立兩地共享的農(nóng)產(chǎn)品供銷體系，構(gòu)建川渝兩地農(nóng)產(chǎn)品流通的長效合作機(jī)制，促進(jìn)西南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品大流通。

　　同時(shí)，依托集團(tuán)的物流通道優(yōu)勢，著力構(gòu)建跨區(qū)域集散結(jié)合、冷鏈物流、產(chǎn)銷對接、信息暢通、追溯管理的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品市場流通網(wǎng)絡(luò)體系，實(shí)現(xiàn)成渝1小時(shí)鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流圈；結(jié)合四川農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地基地優(yōu)勢和重慶的消費(fèi)需求，建立兩地農(nóng)產(chǎn)品保供聯(lián)動(dòng)機(jī)制，搭建四川攀枝花、彭州和西昌等基地蔬菜水果入渝，重慶特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)川的綠色通道，實(shí)現(xiàn)“川渝好品進(jìn)雙城”。目前交運(yùn)集團(tuán)旗下中歐木業(yè)的西南國際木材交易平臺、雙福公司的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接正積極與四川企業(yè)進(jìn)行合作。

　　重慶商報(bào)-上游新聞?dòng)浾?孫瓊英