將商品條碼升級為二維碼追溯監(jiān)督食品質(zhì)量

　　“把商品條碼升級為二維碼，用手機(jī)一掃就能追溯食品的生產(chǎn)者名稱、產(chǎn)地、聯(lián)系方式、配料、批次號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，將更有利于監(jiān)督食品質(zhì)量，讓質(zhì)量更有保障。”全國人大代表、重慶永輝超市有限公司黨委辦公室主任華曉麗建議，在國家層面逐步推動(dòng)預(yù)包裝食品附商品二維碼出廠。

　　預(yù)包裝食品，簡單地說就是預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品。它有外包裝，有固定的凈含量。商品條碼是目前國際國內(nèi)使用最廣泛的EAN13商品條碼（一維條碼），預(yù)包裝食品幾乎都有這樣的商品條碼，主要用于商貿(mào)結(jié)算等。

　　華曉麗建議，預(yù)包裝食品二維碼應(yīng)包含食品原料來源、檢驗(yàn)檢疫信息、生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷商、運(yùn)輸方式及渠道、批號產(chǎn)品的發(fā)貨日期、發(fā)貨數(shù)量等，讓食品各個(gè)環(huán)節(jié)全程透明、全程可追溯�！斑@樣，就能強(qiáng)化食品質(zhì)量監(jiān)管，更好地落實(shí)食品安全主體責(zé)任。一旦食品出現(xiàn)了質(zhì)量問題，也可以快速召回。”

　　同時(shí)，她表示，用二維碼儲存產(chǎn)品產(chǎn)地、生產(chǎn)者、質(zhì)檢報(bào)告、防偽標(biāo)識等詳細(xì)信息，還可有效防止假冒偽劣產(chǎn)品，保護(hù)合法生產(chǎn)企業(yè)的利益，也有利于消費(fèi)者了解更多信息，確保食品安全。

　　為此，她呼吁在國家層面逐步推動(dòng)預(yù)包裝食品附商品二維碼，讓科技賦能食品監(jiān)管，提升食品生產(chǎn)經(jīng)營安全管理水平。（記者 陳國棟）