肚子餓了吃東西是本能，而餓的時候基本為空腹?fàn)顟B(tài)，可我們卻總能聽到很多說法，空腹不能吃這個，不能喝那個。那么，關(guān)于空腹吃東西的一些說法對嗎？

　　空腹是個什么狀態(tài)

　　重慶東大肛腸醫(yī)院醫(yī)生表示，從醫(yī)學(xué)上來講，空腹指的是隔夜空腹，也就是10-12小時未進(jìn)食任何食物的狀態(tài)。通俗意義來說，也就是胃排空的狀態(tài)，大約是未進(jìn)食任何食物4-5小時后的狀態(tài)。

　　空腹喝牛奶浪費(fèi)營養(yǎng)？錯

　　有說法稱，空腹喝牛奶時，牛奶中富含的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)會隨排泄物排走，影響營養(yǎng)攝入。

　　但健康人空腹喝牛奶并不存在蛋白質(zhì)浪費(fèi)的問題，不過乳糖不耐受的人建議不要空腹喝牛奶。因?yàn)樗麄儫o法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹時飲用更容易導(dǎo)致腸內(nèi)堆積大量短鏈脂肪酸和氣體，從而出現(xiàn)腹瀉、腹脹或腹絞痛等癥狀。

　　空腹吃香蕉會傷胃？看生熟

　　空腹吃未成熟的香蕉易傷胃腸，如果吃熟香蕉，就無須擔(dān)心。未成熟的香蕉中有一種澀味，這種澀味是因?yàn)橄憬吨泻�有一定量鞣酸，澀味越重，鞣酸含量越高。鞣酸有收斂作用，會抑制胃腸液分泌和胃腸蠕動，但熟透的香蕉含鞣酸很少，而且含較多膳食纖維。

　　空腹喝茶傷胃？有可能

　　茶葉中，尤其是綠茶，茶多酚、咖啡堿等含量很高，如果空腹飲用，部分活性物質(zhì)會與胃中的蛋白結(jié)合，對胃形成刺激，容易傷胃，也容易出現(xiàn)心慌、頭暈等現(xiàn)象。尤其是對于本來就消化功能不好的人來說，不建議喝綠茶。除此之外，空腹喝茶還會使消化液被沖淡，從而影響消化。

　　空腹不能吃大蒜？有道理

　　空腹確實(shí)不能吃大蒜，大蒜中含有強(qiáng)烈的辛辣味和大蒜素，空腹吃會對胃黏膜腸壁造成強(qiáng)烈的刺激，易損害胃黏膜，引起胃痙攣、胃痛的現(xiàn)象發(fā)生。

　　重慶東大肛腸醫(yī)院醫(yī)生提醒，空腹能吃什么不能吃什么，實(shí)際上是因人而異的，不可一概而論。如果存在胃脹、胃痛、反酸、燒心等癥，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理飲食，避免誤食、錯食。(重慶東大肛腸醫(yī)院 供稿)

　�。ㄗⅲ捍宋膶儆谌嗣窬W(wǎng)登載的商業(yè)信息，文章內(nèi)容不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)，僅供參考。）

分享讓更多人看到